1月のmenu

Valentineをイメージして。 

キャベツのサラダ

自慢のオニオンドレッシングです。

豆腐のケークサクレ

ビーツのスープ

チキンの醤油バルサミコソースかけ

キャベツのアンチョビソース和え

金柑のアベタイザー

豆腐入りチョコクッキー    

金柑 やドライフルーツなどのチョコレート

11月のmenu

Beaujolais nouveauを楽しむ家庭料理です。

Healthy   crab  dip  暖かいdipをステック野菜につけます。

Hachis Parmentier 

バゲットの上に挽肉とポテトを乗せて。

Broccli sauce   Pot au feu

Focaccia 

Compote   orange  

Daph!で ご飯！

有りものでDash! 

チキンを赤ワインで煮てのこって冷凍しておいたデミグラスソースとお醤油味の出汁を混ぜトマトとマッシュルームを加えました。カレーにならない程度にインド風スパイスを振りました。

左のサラダは アマニオイルとドレッシングビネガーを和えたベビーリーフに明太子とお豆腐を混ぜたものを乗せました。混ぜて食べます。ビングが可愛いサラダです。

後は 野菜を炒めてパルメザンチーズを振っただけ。もうひとつは頂き物の烏賊の奉書焼。これで残ったヌーヴォーを楽しめました‼️

教会での親睦会

シーフードサラダ

ジャーマンボテト 山葵taste 

チリビーンズ

メインはホットチキンサラダ

  

先ずはお皿の端にハーブやレモンの皮で香をつけたご飯を軽くひとカップほどのせます。おかずは各テーブルで取分けていただきました。

デザートは皆様の手作りお菓子とフルーツ

50人分用意いたしました。皆様、お疲れ様でした。たいへんご助力感謝しております。今年も成功⁉️

10月のmenu

HalloweenとOctober festをテーマにしました。

German potato  wasabi taste

きゅうりとディルのサラダ

ザワ-クラウト風サラダ

手作りソーセージ   豆のチリトマト煮

パンプキンブレッド