こんにちは。
『食べながらセラピー®』の由美子です
しっとりと。。。雨で浄化の週末ですね。
台風にはお気をつけてお過ごしくださいね
さっ
先日、新しいレシピが完成いたしました
はいっ
オムレツです～
オムレツですが、卵は使っていないんですよ～
欧米諸国のヴィーガン、ベジタリアンの間で使われている
【Egg Replacer】（卵の代わり）を利用して作りました。
これが、なんとも卵っぽい
もちろん添加物など一切入っていなくて、
原材料は本当にシンプルな２種類のグルテンフリーの食材を
混ぜ合わせてあるだけなんです
しかも、植物性のたんぱく質で栄養もしっかり摂れちゃいます。
８月上旬のアメリカ旅で
バークレーにあるVeganレストランに入った際、
そこで食べたオムレツがとっても美味しかったので、
食べながらセラピーオリジナルでレシピ開発してみました～
何とも言えないうま味のある
“しいたけベーコン”もオムレツの付けあわせに
ここにあとはスコーンでもあったら
とってもステキなブランチになっちゃいますね～
さてさて～
ぜーんぶあわせてレッスンしちゃいます
◆Veganブランチレッスン◆
開講します。
「え～、でもEgg Replacerがなかったらお家で作れない
」
なんて思う方もいらっしゃるかもです。
ご安心くださいね。
レッスンにご参加のみなさま全員に
“Egg Replacer”のプレゼント付です。
しかも、手に入りやすい食材で
“Egg Replacer”は自分で作ることが可能ですので、
そのレシピも伝授いたします
自分でレシピ開発しながら
思わずニンマリ
してしまったこの『Veganオムレツ』
美味しい、楽しい、おもしろい～～～
です。
ピンっときましたら、
ぜひぜひ一緒に“ニンマリ”しちゃいましょう～
今日も素敵な１日をお過ごしください。
たくさんの愛と感謝をこめて
【グルテンフリーアドバイザー講座】
前回満席だったこの講座、９月（平日）１０月（週末）に開講します！
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次回は9月開講です。（年内はこれが最後となります）
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