料理研究家の沙希穂波です。
明後日から今月のスタジオレッスンが始まります。
さて、今月はトルコ料理。
メインはフェタチーズとほうれん草のチキンロール。
鶏肉でフェタチーズとほうれん草などを巻き、グリルで焼いてトマトソースを添えた一品。
簡単で見た目もかわいいのでおもてなし料理には最適。
このチキンロールにはトマトピラフを添えます。
このトマトピラフね、写真にはないけどすごーーーーくおいしくてお気に入りのレシピなので楽しみにしていてください。
今から何年前だろう？
トルコ イスタンブールでトルコ料理の勉強をした時にママから習ったレシピをアレンジした思い出のピラフです。