おせち料理続きの続き・・・。

ひたし豆と数の子の柚子風味

数の子があまり得意ではないので、このようなスタイルに！

ひたし豆は小さい頃母がよく作ってくれた思い出の一品です。

鶉卵の醤油漬け　柚子風味

煮豚と同じタレに柚子を加えています。

明日までジップロックの中でじっくりと浸っていただきます。

ふきの翡翠煮

おせち料理の定番！大好きな一品です！

次に続く・・・。