読売日本テレビ文化センター浦和のタイ料理教室の日。
今日はタイ産のおいしい海老を使って本格的なトムヤムクンを作りました。世界三大スープの一つとも言われているトムヤムクン、作り方が難しいのでは？っと思われている方が多いようですが、実は、びっくりするぐらいに簡単 に作れるのです。いつか、バンコクナビでもご紹介しますね。
トムヤムクンの他には豚肉のパイナップル炒め、デザートにはタイ風ココナッツミルクカスタードを作りました。豚肉のパイナップル炒めは次回のバンコクナビでご紹介予定です。お楽しみに♪