エレファントフィッシュの昼食 | 料理研究家 沙希穂波のHEARTFUL KITCHEN

昼食はメコンデルタ名物エレファントフィッシュ!ヒレが象の耳のように大きいことからその名前がついた高級魚で、油で素揚げし、身をほぐして野菜と一緒にライスペーパーに巻いていただきます。魚の味はとっても淡泊であっさり!メインのエレファントフィッシュの他にもたくさんの料理がテーブルに並び、豪華なランチタイムとなりました。







さて、昼食を終えてここでツアーは終了!重いお腹を抱えて市内へ戻り、夕食のためにエネルギーを消費すべくショッピングタイムです!


おまけ・・・レストランの近くにいた子犬♪