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★Kitchen&Bar MORISのブログ★

みんなのお腹とこころを満たしたい。みんなと笑顔でいたい。
おいしいって、それがすべて叶うのです。

【8月はモロッコフェス開催中!】

今週の晩ごはんは
『ミートボールタジン』

昨夜はお盆営業でしたが
縁のある方々にご来店いただき
なんだかMORISが実家気分になった
楽しいお盆営業。
ありがとうございました!

今夜も自家製ホブスが
美味しく焼きあがるスタンバイ中。



今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています!


【今後のスケジュール】
☆8月はモロッコフェス開催!☆


第一週 ベルベルピッツァ
第二週 ひき肉のブリワット
第三週 ケフタタジン
第四週 牛肉とプルーンのタジン
■8/19(土)リラックスナイト meets MF
■9/2(土)臨時休業
■9/9,10(土日)氷川神社例大祭


《MORIS公式LINEスタンプ発売中!》
https://store.line.me/stickershop/product/15609565/ja
※「看板猫かもめ」で検索できます。
 
《MORISのオリジナルアイテム発売中!》
https://morismoris.thebase.in/
 
《かもめライブ毎日配信中!》
https://www.youtube.com/@kamome_moris
  
《昼夜テイクアウト・デリバリー(Uber)受付中!》
tel.03-6451-1683
http://www.morismoris.com/menu.html

【8月はモロッコフェス開催中!】

今週の晩ごはんは
『ミートボールタジン』



ハーブやスパイスを入れた牛肉のミートボールを
優しくスパイスを効かせたトマトソースで煮込みます。

モロッコでは豚肉を食べませんので
合い挽きじゃなくて牛肉100%にこだわりました。

モロッコで食べたミートボールは
もっと肉肉しくてギュッとしていて
それはそれで美味しかったけど
日本で食べるなら柔らかい方がみんな良いよね、
と思って柔らかバージョンにしてあります。

真ん中に卵を落とすのが
モロッコのミートボールみたいですよ。

ぜひ焼き立ての自家製ホブス(パン)と
合わせてお楽しみください。

今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています!


【今後のスケジュール】
☆8月はモロッコフェス開催!☆


第一週 ベルベルピッツァ
第二週 ひき肉のブリワット
第三週 ケフタタジン
第四週 牛肉とプルーンのタジン
■8/19(土)リラックスナイト meets MF
■9/2(土)臨時休業
■9/9,10(土日)氷川神社例大祭



《MORIS公式LINEスタンプ発売中!》
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※「看板猫かもめ」で検索できます。
 
《MORISのオリジナルアイテム発売中!》
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《昼夜テイクアウト・デリバリー(Uber)受付中!》
tel.03-6451-1683
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【MORISはお盆も通常営業!】
本日もランチタイムにご来店の皆様
ありがとうございました!
毎週月曜ディナータイムはおやすみです。

関東方面は
台風の影響は小さそうですが
帰省や旅行で西方面へお出かけの皆様は
どうかお気をつけて。

今週末19日(土)は
いよいよ「リラックスナイト」!
皆様と楽しい夏の想い出を作れたら嬉しいです!
ご予定いただけたら幸いです。



まだまだ暑い日が続きますね。
MORISのてぬぐいが大活躍。
今週も元気にまいりましょー!




【今後のスケジュール】
☆8月はモロッコフェス開催!☆
第一週 ベルベルピッツァ
第二週 ひき肉のブリワット
第三週 ケフタタジン
第四週 牛肉とプルーンのタジン
■8/19(土)リラックスナイト meets MF
■9/2(土)臨時休業
■9/9,10(土日)氷川神社例大祭



《MORIS公式LINEスタンプ発売中!》
https://store.line.me/stickershop/product/15609565/ja
※「看板猫かもめ」で検索できます。
 
《MORISのオリジナルアイテム発売中!》
https://morismoris.thebase.in/
 
《かもめライブ毎日配信中!》
https://www.youtube.com/@kamome_moris
  
《昼夜テイクアウト・デリバリー(Uber)受付中!》
tel.03-6451-1683
http://www.morismoris.com/menu.html