今週の一品は
「鶏むね肉のチキン南蛮〜かぼすの香り〜」
ここ数日
急に秋らしい気候になりましたね
窓を開けて入ってくる
自然の風の心地良さってのは特別です
さて今週はMORISのチキン南蛮に
秋の味覚かぼすを使ってみました
甘酢たれにも
タルタルソースにもかぼすを使用して
さわやかーなチキン南蛮です
MORISのチキン南蛮は
鶏むね肉を塩麹で仕込んでいますので
ふっくら柔らかい仕上がりで
揚げ物にタルタルソースという
なかなかベビーな組み合わせながら
軽い食べごごち
わたしはこのチキン南蛮が1番すきです
今夜も2人と一匹でお待ちしています
【今後のスケジュール】
■10/13（月）祝日定休
■10/25（土）寝耳の水の紅葉狩り（仮）
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