今週の一品は
「豚バラネギ塩セロリ」
こんがり焼いた豚バラカルビに
ネギ塩セロリたれをたっぷりかけて
ブラックペッパーをゴリゴリかけて
レモンの酸味とネギの甘みと香り
セロリの爽やかさが豚バラによく合います
写真は薄切り肉ですが
実際には焼肉用のちょっと厚めのお肉にしました
ビールもハイボールも
すすむくんまちがいなしです
今夜も2人と一匹でお待ちしています
【今後のスケジュール】
■9/23（火）祝日定休
■10/13（月）祝日定休
■10/25（土）寝耳の水の紅葉狩り（仮）
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