【11月は「本とMORISと食欲と」開催中！】
今週は
「本とMORISと食欲と」最終週！
「残るは食欲」
阿川佐和子 著 より
「肉味噌妄想の肉味噌ご飯」です。
阿川さんと同じように
赤味噌ではなく大豆の粒々がのこる
米味噌で甜麺醤をつくり
その自家製甜麺醤で
干し椎茸とたけのこ入りの肉味噌を作りました。
たけのこはちょっとアレンジね。
それから、温泉卵ものせちゃいます。
これもアレンジ。
お好みで豆板醤、山椒をかけてどうぞ。
お通しは「カボチャのバター煮」です。
今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています！
※明日は祝日のためおやすみいただきます。
【今後のスケジュール】
11月は「本とMORISと食欲と」開催中！
■11/23（水）祝日定休
《MORIS公式LINEスタンプ発売中！》
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※「看板猫かもめ」で検索できます。
《MORISのオリジナルアイテム発売中！》
https://morismoris.thebase.in/
《かもめライブ毎日配信中！》
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◎MORISでは感染防止マナーへのご協力をお願いしております。
◎昼夜テイクアウト・デリバリー（Uber）受付中！
tel.03-6451-1683
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