今週の晩ごはんは
『タイ屋台の鶏から揚げ～自家製スイートチリソース添え～』
先週に引き続きタイ屋台シリーズです。
今週は人気の鶏から揚げ！
付け合わせは
きゅうりと大根の梅酢和えでさっぱりと。
週末に連休をいただいて
千葉のほうへ行ってきましたので
ピーナツペーストをお土産にして
おとおしは「インゲンのピーナツ和え」です。
これは母が作ってくれたわたしにとって
懐かしの味。
久しぶりに作りましたがやっぱりおいしい！
そしてピーナツペーストがおいしいので
さらに美味しくなってます。
それからおまけのお土産で
みそ味ピーをサービスいたしますね。
さてさて自然の中ですっかり充電完了！
今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています！
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