このあいだ、ちょこっとつぶやきましたが・・・
最近の果物には、種がはいってない！！
食べるときに面倒だから・・・というので、改良されているのでしょうね。
なんだかすこしさみしいです。
食べ物の生命力を感じないというか、なんていうか。
挙句の果てには、いま、皮なしの果物までではじめているそうですよ。
ん～。
そんなわたしも、なかなかの面倒くさがりなので、複雑な気持ちなのだけど。
さてさて。今日のランチは「チキンの赤ワイン煮」
贅沢にたっぷりの赤ワインとバルサミコ酢も加えてじっくり煮込みました。
洋風の鶏のスッパ煮みたいなものかしら・・・
いやいや、それよりもう少し奥が深いです。
仕上げはサワークリームと生クリーム、オレガノ（ハーブの一種）を加えて、
さらにコクと香りをプラスします♪
これはおいしい★
先週、このメニューを召し上がったお客様にとっても褒められました♪
涙がでちゃいそうなくらいうれしかったもんです。
あれ？なんのはなしになっちゃったんでしょう？
すみません・・・
とにかく、おすすめです。
おいしいです。
トッピングのお惣菜は
「人参とワカメのわさびバルサミコ」
「ブロッコリーのゴママヨサラダ」・・・など。
春を目の前にして、オアズケされてるみたい。
おいしいお昼ご飯をきちんと食べて、
午後もピシッときめちゃいましょう！！
今日も笑顔でおまちしています★