花粉症に良いと言われる
しそをたっぷり使ったレシピ！！
豚しゃぶの梅しそ和え
【材料】
豚バラしゃぶしゃぶ用 300g
〈豚しゃぶ茹で用〉
水 2カップ
塩 小さじ1
酒 小さじ2
〈和えるもの〉
大葉（しそ） 10枚（千切り）
紀州南高梅干し 2個（種を取り除きたたく）
ごま油 大さじ1
醤油 小さじ2〜大さじ1（梅干しの塩分で加減）
はちみつ 小さじ2
【作り方】
1. 〈豚しゃぶ茹で用〉を鍋に沸かし、お肉をほぐして入れて火が通ったらすぐにザルに上げておく。
2. ボウルに〈和えるもの〉の材料を入れて1を入れて和える。
できたよー早い！！うまい！！
【ナカキレポイント】
❤︎大葉に含まれるポリフェノールの一種、ロズマリン酸がアレルギー症状を軽減すると言われてます。
❤︎梅干しもアレルギーに良いそうです。
❤︎豚肉にはビタミンB群が豊富です。ビタミンBには粘膜保護作用があると言われています。
簡単に花粉症対策レシピでナカキレ！！
今日も花粉多いみたいですー
皆さま乗り切りましょー！
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