どいです
一昨日は久々のモッタイナイDAY
先日のナチュラルヴィーガンつながるマルシェで無農薬りんごを購入したので、１０年振り位にノンシュガーアップルパイを作った
わたしの「パーティやさい飯」を参考に、自然栽培玄米粉バージョン
「やさい飯」シリーズ、まだ持ってない方は買ってね。プレゼントにもGood
うちは渋谷区なのに湧き水（ぶくぶくと活きた水）＆イヤシロ空間＆いい素材使ってるのでどうやってもおいしくなっちゃうんです
こちらは、昼の部（ALL無農薬やさい使用）
普段の昼ご飯はきんぴら丼と漬物とみそ汁位とシンプルです
（わたし）細いから、もっと食べたほうがいいよーとか言われますが、少食のほうが心身軽いし動き早いし冴えるから良いのです
こちらは、自分用に餃子作ったら、皮が破れまくって、さらに、冷凍庫入れたら上段の仕切りトレーに引っかかっちゃってぺちゃんこに、完膚なきまでにぐちゃぐちゃになっちゃったですが
うまいこと修正したヴィーガン餃子（風）
先日、スーパークランデールで買った天然きのこ（むきたけ）はみそ汁にしたりとか
山梨県のある蕎麦屋に行くと、特別にと珈琲サービスしてくれるとこあるんですが、それがインスタントでおいしくなく、それを皆に伝えたんですが、断るのは失礼だとかでわたし以外の全員が「お願いします」と言っちゃったんです
それはやっぱりおいしくなかったみたいで全員が半分以上残してた
そっちの方が失礼じゃんって思った
ちなみにわたし、スタバとか行ったことないんですが、ホット・アイス共に、珈琲をおいしく淹れるの上手いんですよ
先週、ウイルスや細菌、花粉に臭いまで９９．９％不活性化（変換）させ、家中が大量の電子リッチ空間になっちゃうという世界初の特許技術の空間清浄機が入荷しました
わたし、健康診断とか受けたこと一回も無く。病院にはここ２５年位、大病をして強制入院させられた１回だけしか行っていなく、軽度な鼻風邪以外の風邪すらひかなく、体調不良とは無縁なんですが、それでもこれを導入した理由は、こちらの主力商品であるFTWの伝道者・林弓紗さん宅に行った時に感じて信じたがまんまの純直感
氣になる方は、わたしまで
北品川でやってますナチュラルヴィーガンつながるマルシェ、次回は２０２６年２月１日＜日＞です（出店者は既に２２店決定、残はご飯系１店、野菜販売１店のみ）
それではご案内です。場所は幡ケ谷と初台の中間某所（場所と詳細はお申込み下さった方にご案内します）
全てに関するお申込みは
のほうの
をご覧ください（いらっしゃる方をイメージしてしっかり作ってますのでなるべく２４時間前までにお申込み下さい。当日いきなりのお申込みはご飯の用意はほぼほぼ出来ないかもですがそれでもよければ
年末かき揚げ蕎麦会 一回目
日時：１２月１７日＜水＞１３時位～
参加費：２０００縁
金子製麺の国内産そば粉の最高峰、北海道産石臼挽き更科そば粉１００％の十割蕎麦と自然農在来種の玄米粉かき揚げ他と何かしらのスウィーツ付
くりすますどいぱ
日時：１２月２５日＜木＞１８時位～
参加費：やさいご飯、何かしらのスウィーツ、３００～２０００円相当のプレゼント抽選付で、くりすます価格２２００縁
年末かき揚げ蕎麦会 二回目
日時：１２月３１日＜火＞１３時位～
参加費：２０００縁
金子製麺の国内産そば粉の最高峰、北海道産石臼挽き更科そば粉１００％の十割蕎麦と自然農在来種の玄米粉かき揚げ他と何かしらのスウィーツ付
どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない、湧き水での自然農（肥料は米糠と大豆粕）、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな（粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米）の酵素玄米か５部搗き（雑穀入り）、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます（レンジとかは無い）
また、還元や細胞活性化やイヤシロチになっちゃう㊙グッズ満載です
１２月６日（土）１０時～１３時は、スーパークランデールのオーガニックマルシェに５５回目位の出店参加しています
この日は自然栽培やさい（肥料は植物系のみ）とかも生産者価格で売ってます
場所：クランデール 新松戸店 千葉県松戸市横須賀1-14-13
詳細はこちら
日本唯一のベジタリアン雑誌・veggy １００号が５月１０日に発売されました
今号の特集は ～ベジィが選ぶ ヒト・コト・モノ～
目次はこちら
veggy.jp
わたしの１５年位の連載（途中２年のブランクあり）は９２号（２０２４年１月１０日発売号）で一旦終了しましたが、ベジィが選ぶ プラントベース・シェフ、料理人、料理家ベスト２１に選出されました
※NO.10になってますが、ベストテンということでなく、古い号から順のNOです
料理とか全くする氣も無かったわたしですが、１７年前の創刊号でベジィというワードと、たまたま１つ隣駅に編集部があった雑誌・veggyと出会ってしまったがために「菜食節約料理研究家」という肩書になったのですが、今回号の発売から、「ヘルシースタイル研究家」と改称させていただきました
veggy１００号、定価１３２０円ですが、このブログをご覧下さった方には数冊限定で１０００円ポッキリでお譲りします（最新１０２号もあります）
メール便発送の場合＋１８０円（送料一部負担します）で、のやさい飯等含め３冊まで一口で送れます（安くてかんたん やさい飯かパーティーやさい飯のどちらか一冊ご購入で特別送料無料にします）
ご希望の方はこちらをクリック（開けない場合はinfo@healthy-doi.comまで）しましてメッセージ欄に必要な本のタイトル、冊数、ご住所をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。また、携帯等の連絡先のご記入もお願いします。２４時間以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
安くてかんたん やさい飯
定価９９０縁ですが、８３１（やさい）縁にしちゃいます
プレゼントにも最適
ameblo.jp
同じくどい著、日本唯一のベジタリアンパーティーレシピブック「パーティーやさい飯」
は定価１１００円ですが、このブログをご覧下さってます方には、２０％オフと税サービスでパーティー弁当より安い？８１０（パーティー）円
パーティーやさい飯一冊でもご購入下さった方には、パーティーやさい飯のみでも、安くてかんたん やさい飯、veggyと同梱でも、２冊以上で送料（１８５円）負担致します
ご希望の方はこちらをクリック（
iPhoneからは開けないかもなので下記の方法でお申込み下さい）しましてメッセージ欄に本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com まで、
本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
こっちもウェルカム
ヴィーガン料理ブログラン
