どいです
この週末は、わたし達オーガニックガイアネットが山梨県富士川町平林でやってます棚田(周り汚染無し)、完全自然農米(ササニシキ)の稲刈り&天日干し
朝の目覚め
やってます
某種カエルとか
カマキリ卵とか
死んだふりしたカナブンとか
山羊とか
平林地区看板とか
同時進行でやってます韃靼蕎麦とか
調味料が醤油と塩とオリーブオイル位しか無かったんだけど、醤油が煮詰まったようになってたので赤バルサミコ酢のようになってくれてたサラダとか
5分間瞑想とか
今は無き(消された?)、SANYO製とか
平林の美しい風景
中央道の大渋滞に巻き込まれて、21時位に家帰ってから、平林で自生してたニラとかで10分位で作った和風パスタとか
先日は「SUPER VAN.C」という朗読劇みたいなびに、ナレーション役で出演してました
わたしのギャラは飴一個(あげた)と、お使いで買ってきた乾電池の「おつりはいいです」と言われた7縁(返した)
だった![]()
やってますナチュラルヴィーガンつながるマルシェ、次回18回目は11月24日<月・祝>
わたし、フライヤー作りの才能もとてもRみたいです

次々回は2025年2月1日<日>です
それではご案内です。場所は幡ケ谷と初台の中間某所(場所と詳細はお申込み下さった方にご案内します)
全てに関するお申込みは
のほうの
をご覧ください(いらっしゃる方をイメージしてしっかり作ってますのでなるべく24時間前までにお申込み下さい。当日いきなりのお申込みはご飯の用意はほぼほぼ出来ないかもですがそれでもよければ
ナチュラルヴィーガンBBQ(肉とか焼いた事ないBBQセットとか浄水器とかとか持って来ます)
日時:11月18日<火>12時位~16時ちょい過ぎ位(雨天延期)
場所:杉並区和田堀公園
参加費:どいさん価格でたったの2200縁
湧き水棚田、自然農在来種さわのはなの玄米(黒豆入り)
モテる男のバーベキューソース(パーティーやさい飯より)でやさいBBQ、完全無添加麺の焼きそば、焼き芋、自然栽培いぶりがっことかも
ナチュラルヴィーガンBBQ(肉とか焼いた事ないBBQセットとか浄水器とかとか持って来ます)
日時:12月11日<木>12時位~16時ちょい過ぎ位(雨天中止)
場所:杉並区和田堀公園
参加費:どいさん価格でたったの2200縁
湧き水棚田、自然農在来種さわのはなの玄米(黒豆入り)
モテる男のバーベキューソース(パーティーやさい飯より)でやさいBBQ、完全無添加麺の焼きそば、焼き芋、自然栽培いぶりがっことかも
どいぱ ~モッタイナイDAY~ 準ビッフェ
日時:11月29日<土>10時45分位~(食べるだけの人は13時位~)
参加費:作る人は1200縁、食べるだけの人は1500縁 どいさんとこの賞味期限が切れそう、切れた豆や乾物、使っていない食材を丸ごと無駄なく使って作りたい人で色々作ります(やさいに豆腐、油揚げ等の日配食品とかは当日朝に新鮮なの購入してきます)
どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない、湧き水での自然農(肥料は米糠と大豆粕)、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな(粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米)の酵素玄米か5部搗き(雑穀入り)、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます(レンジとかは無い)
また、還元や細胞活性化やイヤシロチになっちゃう㊙グッズ満載です
日本唯一のベジタリアン雑誌・veggy 100号が5月10日に発売されました
今号の特集は ~ベジィが選ぶ ヒト・コト・モノ~
目次はこちら
わたしの15年位の連載(途中2年のブランクあり)は92号(2024年1月10日発売号)で一旦終了しましたが、ベジィが選ぶ プラントベース・シェフ、料理人、料理家ベスト21に選出されました
※NO.10になってますが、ベストテンということでなく、古い号から順のNOです
料理とか全くする氣も無かったわたしですが、17年前の創刊号でベジィというワードと、たまたま1つ隣駅に編集部があった雑誌・veggyと出会ってしまったがために「菜食節約料理研究家」という肩書になったのですが、今回号の発売から、「ヘルシースタイル研究家」と改称させていただきました
veggy100号、定価1320円ですが、このブログをご覧下さった方には数冊限定で1000円ポッキリでお譲りします(最新102号もあります)
メール便発送の場合+180円(送料一部負担します)で、
のやさい飯等含め3冊まで一口で送れます(安くてかんたん やさい飯かパーティーやさい飯のどちらか一冊ご購入で特別送料無料にします)
ご希望の方はこちらをクリック(開けない場合はinfo@healthy-doi.comまで)しましてメッセージ欄に必要な本のタイトル、冊数、ご住所をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。また、携帯等の連絡先のご記入もお願いします。24時間以内に返信がなかった際は090-7860-1632までご連絡下さい
安くてかんたん やさい飯
定価990縁ですが、831(やさい)縁にしちゃいます
プレゼントにも最適

同じくどい著、日本唯一のベジタリアンパーティーレシピブック「パーティーやさい飯」
は定価1100円ですが、このブログをご覧下さってます方には、20%オフと税サービスでパーティー弁当より安い?810(パーティー)円
パーティーやさい飯一冊でもご購入下さった方には、パーティーやさい飯のみでも、安くてかんたん やさい飯、veggyと同梱でも、2冊以上で送料(185円)負担致します
ご希望の方はこちらをクリック(
iPhoneからは開けないかもなので下記の方法でお申込み下さい)しましてメッセージ欄に本のタイトル(パーティーやさい等)、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。2日以内に返信がなかった際は090-7860-1632までご連絡下さい
上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com まで、
本のタイトル(パーティーやさい等)、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。2日以内に返信がなかった際は090-7860-1632までご連絡下さい
こっちもウェルカム
ヴィーガン料理ブログラン



































