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へるし～どいの「ヘルシー」しまSHOW!

　

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ナチュラルヴィーガンつながるマルシェ１６回目

どいです

 

明後日７月２０日＜日＞は、新宿、湯島でやってましたナチュラルヴィーガンつながるマルシェ１６回目

 

品川駅から京急本線で２駅の新馬場駅から徒歩１分の築１００年以上の２階建ての庫裡（泊まり場）をフルリノベーションしたとこ

 

出店者詳細はこちら＞＞

 

新宿時代は７回全て晴れ、湯島時代は最後の７回目以外は雨、品川での一回目は雨でしたが、今回は晴れ時々曇りみたいです

 

出店者一同、選挙とあわせて曇りない晴天バイブレーションでお待ちしております

 

本日、渋谷区初台うちの前のノスタルジー商店街沿いの「ベンガベンガ」というスーパー２Fに、大型１００縁ショップがオープンした

 

店頭で粗品プレゼントのビラ配ってて、それを求めておばさん達が粗品コーナーに殺到してたそこが、圧倒的求心部だった

 

雰囲氣的には半分以上の人が何も買わずに粗品もらってっただけ感

 

オープン初日とはいえ、１００縁ショップなんだから、わたしだったら「１００縁以上のお買い上げで・・・」ってするかなと

 

オープン初日とはいえワイシャツ着てる初老方とかも含め、スタッフが２０人位いた

 

先週３個１０８縁とかで近所の某店で売ってた有機JASレタスが、昨日は５個１１８縁で売ってた

 

先週同様わたしは買ってないけどね

 

うちのバルコニーの山椒葉、暑さ？で２週間前に全滅したけど、たった２週間で復活した

 

おにぎりある日の一人まかないやさい飯（バイトとかしてる訳じゃーありません）

 

スパゲッティーケチャップ味

 

そうそう、バイトとかはしてませんが、某山間部でのお仕事が入って来たんですが、合成洗剤や漂白剤使用必須ということで、噓はつきたくなく、逆ＮＧとさせていただいちゃった

 

二重丸７月１９日（土）１０時～１３時　スーパークランデールのビーガンマルシェに２７回目位の出店参加します

 

この日は自然農やさい（無施肥）とかもほぼ生産者価格で売ってます

 

場所：クランデール新松戸店　千葉県松戸市横須賀1-14-13

 

詳細はこちら

 

日本唯一のベジタリアン雑誌・veggy １００号が５月１０日に発売されました

 

今号の特集は　～ベジィが選ぶ　ヒト・コト・モノ～

目次はこちら

 

 

わたしの１５年位の連載（途中２年のブランクあり）は９２号（２０２４年１月１０日発売号）で一旦終了しましたが、ベジィが選ぶ　プラントベース・シェフ、料理人、料理家ベスト２１に選出されました

※NO.10になってますが、ベストテンということでなく、古い号から順のNOです

 

料理とか全くする氣も無かったわたしですが、１７年前の創刊号でベジィというワードと、たまたま１つ隣駅に編集部があった雑誌・veggyと出会ってしまったがために「菜食節約料理研究家」という肩書になったのですが、今回号の発売から、「ヘルシースタイル研究家」と改称させていただきました

 

veggy１００号、定価１３２０円ですが、このブログをご覧下さった方には数冊限定で１０００円ポッキリでお譲りします（最新」１０１号もあります）

 

メール便発送の場合＋１８０円（送料一部負担します）で、下矢印のやさい飯等含め３冊まで一口で送れます（安くてかんたん やさい飯かパーティーやさい飯のどちらか一冊ご購入で特別送料無料にします）

 

ご希望の方はこちらをクリック（開けない場合はinfo@healthy-doi.comまで）しましてメッセージ欄に必要な本のタイトル、冊数、ご住所をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。また、携帯等の連絡先のご記入もお願いします。２４時間以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい

 

それではご案内です。場所は幡ケ谷と初台の中間某所（場所と詳細はお申込み下さった方にご案内します）

 

全てに関するお申込みは下矢印のほうの※をご覧ください（いらっしゃる方をイメージしてしっかり作ってますのでなるべく２４時間前までにお申込み下さい。当日いきなりのお申込みはご飯の用意はほぼほぼ出来ないかもですがそれでもよければ

 

・昼どいぱ（ほぼ満みたいです）
日時：８月３０日＜土＞１３時位～

参加費：１７００縁（どいさんナチュラルヴィーガンご飯に何かしらのヘルシースウィーツとか付き）

 

※どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない、湧き水での自然農（肥料は米糠と大豆粕）、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな（粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米）の酵素玄米か５部搗き（雑穀入り）、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます（レンジとかは無い）

また、還元や細胞活性化やイヤシロチになっちゃう㊙グッズ満載です

 

二重丸安くてかんたん やさい飯

 

定価９９０縁ですが、８３１（やさい）縁にしちゃいます

プレゼントにも最適

 

同じくどい著、日本唯一のベジタリアンパーティーレシピブック「パーティーやさい飯」ベルは定価１１００円ですが、このブログをご覧下さってます方には、２０％オフと税サービスでパーティー弁当より安い？８１０（パーティー）円

 

パーティーやさい飯一冊でもご購入下さった方には、パーティーやさい飯のみでも、安くてかんたん やさい飯、veggyと同梱でも、２冊以上で送料（１８５円）負担致します

 

ご希望の方はこちらをクリック（注意　iPhoneからは開けないかもなので下記の方法でお申込み下さい）しましてメッセージ欄に本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい

 

※上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com　まで、

本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい

 

 

どいプロフィール

 

こっちもウェルカム右矢印ヴィーガン料理ブログラン

実は梱包もうまいんです

どいです

 

今朝は表参道にあるUR CASTLEという美容室へ初

 

ここは、シャンプーして乾燥させてからの髪質、クセ、骨格、全体の輪郭を見極め、すきばさみ使わず、指先の肉球を使って髪の毛の内側に空氣を入れ、、、、

 

唯一無二のカット技法「URオリジナル彫刻カット」でオートクチュールヘア（髪の動きを表現したナチュラルなカットライン）にして下さるのですと

 

担当下さったUR歴１５年の女性の方は、徒歩圏内のご近所さんだった

 

ブラック時代は朝から深夜３時まで代表直伝で毎日修行、終電無いので歩いて帰ったり「今は定時で白ですけどね」と笑っていた

 

料理は得意でないんだけどゆで卵が好きみたいで、初めて作った料理はゆで卵、一回で１０個位茹でるんですと

 

「一回で１０個食べるの」という質問には「いえいえ一日３個です。おやつに持ってったりして３回に分けて」

 

この日は特別DAYみたいで、「〇〇、せっかくお客さんが〇〇をやさしい目で見てくれてるんだから、〇〇もハサミの先だけ見るんじゃなく、お客さん全体を見て切るんだよ」

 

と、半つきっきりで指導していた代表＞＞https://ur-hairmake.com/staff/?id=1

 

アフター

 

わたし、かなりの少食みたいで、ライスおかわりとかした記憶がないんだけど、出生地な浜松市浜名区細江町氣賀には、カップラーメンにお湯＆小ねぎトッピングをカップラーメン代＋３０縁位で作ってくれる駄菓子屋とか、焼きそば５０縁分～焼いてくれる駄菓子屋とかもありまして、高校生下校時のたまり場になってたのは１９８５年

 

当時の細江町は駄菓子屋だらけで、回転悪くて思いっきりカビテル菓子パン常時売ってる食品店とか、金欲無いのかお年なのか、レジ周辺に釣り銭？（１円、５円、１０円、５０円玉中心）が常時１００コイン位落ちまくってる食料品店とかも（拾い放題状態だったけどわたしは拾ってない）

 

あと、徒歩２分の米屋には、ラムネ（瓶）の蓋に当たりくじとかあって、当時小学３、４年位のわたしは、５０縁とかのラムネに対し、確か１０縁、５０縁、１００縁のリアル還元で、当選率は多分左から１０％、５％、１％とか

 

わたしは直ぐに１００縁を引き当てる方法を見抜き、ラムネを１本買うごとに５０縁稼いでた

 

わたし、実はめちゃめちゃ梱包うまいんです

 

極力、正方形に近いサイズで梱包したほうがいっぱい入るんですよ

 

通常人が梱包したら１２０サイズなのが８０サイズで梱包したことも多々

 

８０サイズと１００サイズは、２０ｃｍしか変わらないと思ってるかもですが、実際は２倍以上は入るんですよ

 

なので、例えば８０サイズで送料６００縁、１００サイズ８００縁としたら、８０サイズX２で１２００縁より、１００サイズ８００縁のほうが安い

 

しかも、１００サイズのほうがいっぱい入る

 

近所の渋谷区笹塚で売ってた無農薬化学肥料なキャベツは１玉１５０縁と５０縁、わたしはエネルギー高そうな左のほう買った

 

有機JASレタスが３玉１００縁とかも。わたしは有機JAS好きでないんで買ってないけど

 

おにぎりある日の一人まかないやさい飯（バイトとかしてる訳じゃーありません）

 

自然農じゃがいもいっぱい買ったんで、最近のヘビーローテーション、ノンマヨポテサラ（レシピは安くてかんたん やさい飯に）

 

オーダーメイドのまこも枕２０２５入荷しました

 

カバーはオーガニックヘンプのファスナー付X２

 

内カバーは高さ（まこもの量）調整出来、外カバーは単体で洗えます

 

去年かなりの好評で、２１個即完売だったやつ

良く眠れると好評です。ご興味ある方はわたしまで

 

あと、見た目以上に風が氣持ちいい扇風機あります

 

２５％オフキャンペーンは７月いっぱいまで延長となりました。ご興味ある方はわたしまで

 

 

二重丸７月２０日＜日＞は、主催してます新宿、湯島でやってましたナチュラルヴィーガンつながるマルシェ１６回目

 

品川駅から京急本線で２駅の新馬場駅から徒歩１分の築１００年以上の２階建ての庫裡（泊まり場）をフルリノベーションしたとこ

 

詳細はこちら＞＞

 

 

二重丸７月１３日＜日＞は、オーガニックマート 根津ガーデンのねづオーガニックマルシェに１０回目の出店参加します

場所：オーガニックマート 根津ガーデン:東京都台東区池之端3-2-2

時間：１６時～１９時位

 

詳細はこちら

 

日本唯一のベジタリアン雑誌・veggy １００号が５月１０日に発売されました

 

今号の特集は　～ベジィが選ぶ　ヒト・コト・モノ～

目次はこちら

 

 

わたしの１５年位の連載（途中２年のブランクあり）は９２号（２０２４年１月１０日発売号）で一旦終了しましたが、ベジィが選ぶ　プラントベース・シェフ、料理人、料理家ベスト２１に選出されました

※NO.10になってますが、ベストテンということでなく、古い号から順のNOです

 

料理とか全くする氣も無かったわたしですが、１７年前の創刊号でベジィというワードと、たまたま１つ隣駅に編集部があった雑誌・veggyと出会ってしまったがために「菜食節約料理研究家」という肩書になったのですが、今回号の発売から、「ヘルシースタイル研究家」と改称させていただきました

 

veggy１００号、定価１３２０円ですが、このブログをご覧下さった方には数冊限定で１０００円ポッキリでお譲りします

 

メール便発送の場合＋１８０円（送料一部負担します）で、下矢印のやさい飯等含め３冊まで一口で送れます（安くてかんたん やさい飯かパーティーやさい飯のどちらか一冊ご購入で特別送料無料にします）

 

ご希望の方はこちらをクリック（開けない場合はinfo@healthy-doi.comまで）しましてメッセージ欄に必要な本のタイトル、冊数、ご住所をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。また、携帯等の連絡先のご記入もお願いします。２４時間以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい

 

それではご案内です。場所は幡ケ谷と初台の中間某所（場所と詳細はお申込み下さった方にご案内します）

 

全てに関するお申込みは下矢印のほうの※をご覧ください（いらっしゃる方をイメージしてしっかり作ってますのでなるべく２４時間前までにお申込み下さい。当日いきなりのお申込みはご飯の用意はほぼほぼ出来ないかもですがそれでもよければ

 

・昼どいぱ（ほぼ満みたいです）
日時：８月３０日＜土＞１３時位～

参加費：１７００縁（どいさんナチュラルヴィーガンご飯に何かしらのヘルシースウィーツとか付き）

 

※どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない、湧き水での自然農（肥料は米糠と大豆粕）、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな（粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米）の酵素玄米か５部搗き（雑穀入り）、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます（レンジとかは無い）

また、還元や細胞活性化やイヤシロチになっちゃう㊙グッズ満載です

 

二重丸安くてかんたん やさい飯

 

定価９９０縁ですが、８３１（やさい）縁にしちゃいます

プレゼントにも最適

 

同じくどい著、日本唯一のベジタリアンパーティーレシピブック「パーティーやさい飯」ベルは定価１１００円ですが、このブログをご覧下さってます方には、２０％オフと税サービスでパーティー弁当より安い？８１０（パーティー）円

 

パーティーやさい飯一冊でもご購入下さった方には、パーティーやさい飯のみでも、安くてかんたん やさい飯、veggyと同梱でも、２冊以上で送料（１８５円）負担致します

 

ご希望の方はこちらをクリック（注意　iPhoneからは開けないかもなので下記の方法でお申込み下さい）しましてメッセージ欄に本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい

 

※上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com　まで、

本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい

 

 

どいプロフィール

 

こっちもウェルカム右矢印ヴィーガン料理ブログラン

昔の名前で出てました

どいです

 

先日は千駄木でのあかりマルシェというのに参加出店してました

 

ブラック扇風機がまさかの２台売れた

 

おにぎりある日の一人まかないやさい飯（バイトとかしてる訳じゃーありません）

 

（元）料理研究家が適当に作ったノンオイルスパゲッティートマトソース

どうやって作ったとかは全く覚えてないけど美味しそうにできた

 

昨日、雑誌整理してたら、今でも関わりあるisisのジャスト２０年前のが出て来て、わたし、料理担当してたみたいです

 

昔の名前でクレジット出てました（堂生直希）が、これは本名ではない

 

当時はご飯炊くことも出来ない位完全な料理素人でしたが、他のスタッフに大きくサポート（餃子包み方とか）頂き、後に某誌での連載スタートに繋がることに

 

包むといえば、この号では、わたしが紹介した心友（当時）、ふろしき王子・功君も４ページにわたって風呂敷を操ったこの号が彼の誌面デビューでもあった？

 

先日は、２日連続でヘルシーどいぱ

 

自然農とかの中心に、ほぼほぼノンオイルで薄味な

元料理研究家ですが、それでもよろしければ３人以上集めてくださればいつでもどうぞ

 

二重丸７月２０日＜日＞は、主催してます新宿、湯島でやってましたナチュラルヴィーガンつながるマルシェ１６回目

 

品川駅から京急本線で２駅の新馬場駅から徒歩１分の築１００年以上の２階建ての庫裡（泊まり場）をフルリノベーションしたとこ

 

詳細はこちら＞＞

 

 

二重丸７月５日（土）１０時～１５時は、スーパークランデールのオーガニックマルシェに５３回目位の出店参加しています

この日は自然栽培やさい（肥料は植物系のみ）とかも生産者価格で売ってます

 

場所：クランデール　新松戸店　千葉県松戸市横須賀1-14-13

 

詳細はこちら

 

二重丸７月１３日＜日＞は、オーガニックマート 根津ガーデンのねづオーガニックマルシェに１０回目の出店参加します

場所：オーガニックマート 根津ガーデン:東京都台東区池之端3-2-2

時間：１６時～１９時位

 

詳細はこちら

 

日本唯一のベジタリアン雑誌・veggy １００号が５月１０日に発売されました

 

今号の特集は　～ベジィが選ぶ　ヒト・コト・モノ～

目次はこちら

 

 

わたしの１５年位の連載（途中２年のブランクあり）は９２号（２０２４年１月１０日発売号）で一旦終了しましたが、ベジィが選ぶ　プラントベース・シェフ、料理人、料理家ベスト２１に選出されました

※NO.10になってますが、ベストテンということでなく、古い号から順のNOです

 

料理とか全くする氣も無かったわたしですが、１７年前の創刊号でベジィというワードと、たまたま１つ隣駅に編集部があった雑誌・veggyと出会ってしまったがために「菜食節約料理研究家」という肩書になったのですが、今回号の発売から、「ヘルシースタイル研究家」と改称させていただきました

 

veggy１００号、定価１３２０円ですが、このブログをご覧下さった方には数冊限定で１０００円ポッキリでお譲りします

 

メール便発送の場合＋１８０円（送料一部負担します）で、下矢印のやさい飯等含め３冊まで一口で送れます（安くてかんたん やさい飯かパーティーやさい飯のどちらか一冊ご購入で特別送料無料にします）

 

ご希望の方はこちらをクリック（開けない場合はinfo@healthy-doi.comまで）しましてメッセージ欄に必要な本のタイトル、冊数、ご住所をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。また、携帯等の連絡先のご記入もお願いします。２４時間以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい

 

それではご案内です。場所は幡ケ谷と初台の中間某所（場所と詳細はお申込み下さった方にご案内します）

 

全てに関するお申込みは下矢印のほうの※をご覧ください（いらっしゃる方をイメージしてしっかり作ってますのでなるべく２４時間前までにお申込み下さい。当日いきなりのお申込みはご飯の用意はほぼほぼ出来ないかもですがそれでもよければ

 

・昼どいぱ（ほぼ満みたいです）
日時：８月３０日＜土＞１３時位～

参加費：１７００縁（どいさんナチュラルヴィーガンご飯に何かしらのヘルシースウィーツとか付き）

 

※どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない、湧き水での自然農（肥料は米糠と大豆粕）、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな（粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米）の酵素玄米か５部搗き（雑穀入り）、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます（レンジとかは無い）

また、還元や細胞活性化やイヤシロチになっちゃう㊙グッズ満載です

 

二重丸安くてかんたん やさい飯

 

定価９９０縁ですが、８３１（やさい）縁にしちゃいます

プレゼントにも最適

 

同じくどい著、日本唯一のベジタリアンパーティーレシピブック「パーティーやさい飯」ベルは定価１１００円ですが、このブログをご覧下さってます方には、２０％オフと税サービスでパーティー弁当より安い？８１０（パーティー）円

 

パーティーやさい飯一冊でもご購入下さった方には、パーティーやさい飯のみでも、安くてかんたん やさい飯、veggyと同梱でも、２冊以上で送料（１８５円）負担致します

 

ご希望の方はこちらをクリック（注意　iPhoneからは開けないかもなので下記の方法でお申込み下さい）しましてメッセージ欄に本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい

 

※上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com　まで、

本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい

 

 

どいプロフィール

 

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