どいです
わたし達、アイシスガイアネットが山梨県甲斐市で完全自然農でやってますぶどう栽培（巨砲・種アリ）は、諸事情により今季で手放すため、ラスト１３年目
の、袋掛けをやってます
朽ち老いた１本のこの木から、３００房位が実ります
敷地内に住み着いてる野猫
園内には、無施肥＆全てほったらかしな完全自然で
梅
琵琶
桑の実（マルベリー）
他、さくらんぼ、渋柿とかも
宿へ行く途中は毎回有機村へ寄って、山梨生産者価格な自然農のやさい買ってます
夕食はまたまたわたし担当
前回５月に続き調味料を買い忘れたとかで、味噌、しょうゆさえ無く、塩は封が開いてるのが３袋、オリーブオイルも開いてるのが３本あった
アップルビネガーにペッパーはあったんで、サラダとにんにく無しのパスタとか
次回はラスト作業、７月６日＜土＞、７日＜日＞で最難関なネット掛けです
一泊二日、参加費とかは特に無し
が、それなりの体力は必須です
翌日は、富士川町平林で借りてます幕末時代建造の古民家のちょっと上で完全自然農でやってます棚田米（ササニシキ）の田植え（ここでは２年目）とか
田んぼ質がデトックス出来て氣持ちE
葛の葉と鉄に多く含まれている「タンニン」という成分を田んぼに流し入れることで、苗の成長を促し、稲以外の草の成長を抑える効果があるそうです
これを
布で包んで
引っ張って来た沢水パイプの先端に設置する
こちらは、アキタ蕗と野蕗、皮剥きとアクが手強いけど、佃煮にして食べられます
今回の田植えチーム
そのあと行った山奥の町営蕎麦屋でこんなんが売ってた
わっ
１日で袋掛け作業が終わったのを伝え忘れてて、翌日参加予定の藤沢市の自然食品店の方は、それを知らずにぶどう園に行っちゃって、数時間待ってたみたい
その後は弾丸で渋谷に戻ってプチどいぱ
初めて作ったカレーうどん
とか
長いこと渋谷区在住なシティー人ながらも、やっぱりわたしは「土井」という名の通り、土や自然に触れていたい
湯島でやってますナチュラルヴィーガンつながるマルシェ、次回7回目は8月4日＜日＞です
ameblo.jp
その他のご案内です。場所は幡ケ谷と初台の中間某所（場所と詳細はお申込み下さった方にご案内します）
全てに関するお申込みは
のほうの
をご覧ください（いらっしゃる方をイメージしてしっかり作ってますのでなるべく２４時間前までにお申込み下さい。当日いきなりのお申込みはご飯の用意はほぼほぼ出来ないかもですがそれでもよければ
・ニューどいぱ ～世界をまたにかける敏腕ドラマー・力武誠氏の旅立ち会～
日時：６月１３日＜木＞１８時位～
参加費：１７００縁（どいさんご飯に何かしらのナチュラルヴィーガンシュガーフリーなスウィーツ付き）
・シークレットどいぱ
日時：６月１４日＜金＞１８時位～
参加費：１７００縁（どいさんご飯にナチュラルヴィーガンシュガーフリーなスウィーツ付き）
準貸し切りみたいです
プチどいぱ
日時：６月１６日＜日＞１３時位～
参加費：１７００縁（自然農中心などいさんご飯（多分カレー）にオーガニックヴィーガンシュガーフリーなヘンプミルクの苺ムース付き）
どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない湧き水での自然農（肥料は米糠と大豆粕）、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな（粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米）の酵素玄米か５部搗き（雑穀入り）、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます（レンジとかは無い）
また、還元や細胞活性化やイヤシロチになっちゃう㊙グッズ満載です
全てに関するお申し込みは こちらをクリック（
iPhoneからは開けないかもですので、開けない場合は下記の方法でお申込み下さい）してお名前、連絡先、メッセージ欄に参加希望日かタイトル（他にも色々やってますので）等ご記入ください。２４時間以内に参加確定の詳細メールをお送りします。もし届かなかったらPCメールのブロックをかけているか、迷惑フォルダのほうに入ってる可能性あります
上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com までお名前、連絡先、メッセージ欄に参加希望日かタイトル（他にも色々やってますので）等ご記入ください。２４時間以内に参加確定の詳細メールをお送りします。もし届かなかったらPCからのメールをブロックをかけているか迷惑のフォルダーのほうに入ってる可能性ありますので携帯等の連絡先もご記入下さい。２４時間以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
いずれもお一人様歓迎、適当におつなぎ致します
6月１5日（土）はスーパークランデールのビーガンマルシェに出店参加します
スーパークランデールでは、手頃なお値段できっといいお買い物出来るかと思います（私が毎回買ってるのは自然栽培やさい、無農薬果物、炭酸カルシウム（貝殻）不使用のこんにゃく（店内）、天然若芽（店内）、もずく（店内）等
場所：クランデール 新松戸店 千葉県松戸市横須賀1-14-13
詳細はこちら
「安くてかんたん やさい飯」（増補改訂版）が２０１６年に出版社完売
になり、一般購入不可で、AMAZONでは定価の２倍以上の値で売られていたみたいですが、本日２０２２年１１月３０日、６年振りに帰って来ました
２００８年に創刊された日本初のベジタリアンマガジン・雑誌veggyでの連載がスタートし、いきなり料理の世界に。当初のわたしは料理経験浅く、適当と思いつきが主でした
元祖「やさい飯」の出版は２０１５年、そこから７年、わたしも料理する人として進化していまして、今回の３刷目は、再度作り直し、レシピ内容他色々を一新しての増版です
安くてかんたん やさい飯
定価９９０縁ですが、８３１（やさい）縁に致します
「安くてかんたん やさい飯」は９９０縁が８３１（やさい）縁＋メール便一部負担で１４９縁で９８０縁。ですが、３刷目増刷キャンペーンパーティーやさい飯との同梱で何冊でも送料無料！さらに、いずれの本も８３１縁＞＞８００縁に致します
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・安くてかんたんやさい飯１冊、パーティーやさい飯１冊のセットだと ８００X２で１６００縁（送料無料）
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※６冊以上の方はご相談下さい。卸対応致します
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どい著「パーティーやさい飯」
は定価１１００円ですが、このブログをご覧下さってます方には、２０％オフと税サービスでパーティー弁当より安い？８１０（パーティー）円
さらに、パーティーやさい飯一冊でもご購入下さった方には、パーティーやさい飯のみでもveggyと同梱でも、送料（１８５円）も負担致します（veggyと同梱の場合パーティー一冊に付きveggy一冊までOK）
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ご希望の方はこちらをクリック（ iPhoneからは開けないかもなので下記の方法でお申込み下さい）しましてメッセージ欄に本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com まで、
本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
veggy９４号（６月号）が、５月９日発売されました
１５年位続いたわたしの連載は前の前の号で終わってしまいましたが
veggy９４号、定価１３２０円ですが、このブログをご覧下さった方には、冊数限定で２５％オフ９９０円＋送料一部負担で１５０縁（安くてかんたんやさい飯かパーティーやさい飯と同梱で送料サービス）でお譲りします（バックナンバーもあります）
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こっちもウェルカム
ヴィーガン料理ブログラン