どいです
先日６月２日は、湯島のサン・クロレラ東京ビルでのナチュラルヴィーガンつながるマルシェ６回目
室内開催とはいえ、６回中５回が雨の時間帯あり、今回も昼過ぎから雨、時々土砂降りだったみたいですが、東京ヴィーガンミートアップ御一行様だけで８０人超えというのもあり、出店者に赤子含め２５０人位と、過去最高の人出となりました
一回目から徐々にお客さん減ってて、４回目が特に少なかった噂が広まったのか？５回目は残り一か月を切っても出店者が７店位しか集まらず、今回で終わったかなとも思いましたが、最終的には２１の出店＆集客も持ち直し、今回６回目へつながったのでした
気合入ってるねと何人もに言われましたが、人生において気合入れたこととかは全くなく、
あるとするならば氣愛でしょうか。この日は終日フル回転で、若干電流は流れてました
売り上げダントツNO1はこちら、しかし、「売上とかは全く氣にしてない、エネルギーを感じる方が沢山来てくれたのが一番嬉しい」と
３月の寺田本家のお蔵フェスタでは、同じテントでシェア出店しましたが、その時よりも売れたみたいです
豆ごと完売しちゃったのは、新宿時代から唯一の皆勤出店・KURUCA COFFEE
こちらは、安定した人氣の埼玉県鴻巣市のれらカフェさん
確か１２種位のヴィーガンバーガーは、ハンバーガーチェーン店によくあるメニューをヴィーガン仕様にアレンジ、さらに冷めてもおいしいように研究したもの（ライスバーガーもあるよ）
こちらは、から揚げ＆メタトロンを赤子を引き連れての出店は精進双葉のNちゃん、朝から８組のメタトロンはフル稼働で、「わたし、どっこも見れなかった」と言っていた
こちらは、今回外人さん沢山来るというのを知ってた上で
、（手間がかかって大変な）寿司を作ってくれたlittle by littleさん
誰かから聞いたんだけど、玄米粉を使わず、玄米丸ごとでケーキにしたのもあったみたい
こちらは、今回唯一のスウィーツ一本（マクロビオティック）で出店のにちにち堂さん
こちらは、イベント初出店なのに昼過ぎには完全完売しちゃったという玄米炊き込みご飯とおむすびと自然栽培フルーツ甘酒のNOA EARTH さん
こちらは、奈良から出店下さったnijiiro*cafe さん
こちらは、まさかの外人さんには全く受けなかったという風呂敷いさお君
今回、ご飯惣菜にスウィーツ系は完売だったみたいです。一個二個は売れ残ったかもですが、そこは自己消費で
ラストは、ビールとか片手に有志による１時間弱の交流会風
こちらは、雨中自転車で高円寺まで帰るという345's smile and styleさん
最後は、昼からずっと何かしら買ってて食べててで楽しんで下さったかと思われますヴィーガン仙人のお買い上げのほんの一部
次回７回目は、８月４日＜日＞予定です
veggy９４号（６月号）が、５月９日発売されました
１５年位続いたわたしの連載は前の前の号で終わってしまいましたが
veggy９４号、定価１３２０円ですが、このブログをご覧下さった方には、冊数限定で２５％オフ９９０円＋送料一部負担で１５０縁（安くてかんたんやさい飯かパーティーやさい飯と同梱で送料サービス）でお譲りします（バックナンバーもあります）
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ニューどいぱ ～世界をまたにかける敏腕ドラマー・力武誠氏の旅立ち会～
日時：６月１３日＜木＞１８時位～
参加費：１７００縁（どいさんご飯に何かしらのナチュラルヴィーガンシュガーフリーなスウィーツ付き）
どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない湧き水での自然農（肥料は米糠と大豆粕）、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな（粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米）の酵素玄米か５部搗き（雑穀入り）、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます（レンジとかは無い）
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いずれもお一人様歓迎、適当におつなぎ致します
「安くてかんたん やさい飯」（増補改訂版）が２０１６年に出版社完売
になり、一般購入不可で、AMAZONでは定価の２倍以上の値で売られていたみたいですが、本日２０２２年１１月３０日、６年振りに帰って来ました
２００８年に創刊された日本初のベジタリアンマガジン・雑誌veggyでの連載がスタートし、いきなり料理の世界に。当初のわたしは料理経験浅く、適当と思いつきが主でした
元祖「やさい飯」の出版は２０１５年、そこから７年、わたしも料理する人として進化していまして、今回の３刷目は、再度作り直し、レシピ内容他色々を一新しての増版です
安くてかんたん やさい飯
定価９９０縁ですが、８３１（やさい）縁に致します
「安くてかんたん やさい飯」は９９０縁が８３１（やさい）縁＋メール便一部負担で１４９縁で９８０縁。ですが、３刷目増刷キャンペーンパーティーやさい飯との同梱で何冊でも送料無料！さらに、いずれの本も８３１縁＞＞８００縁に致します
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