どいです
新宿駅前でやってましたナチュラルヴィーガンフリーマルシェが、場所とタイトル名を変更して帰って来てます
ナチュラルヴィーガンつながるマルシェ vol.５
またまたフライヤー作成も担当 少しは慣れて来たかなー
日時：３月３１日＜日＞１１時~１６時
出店数：ナチュラルヴィーガンでGoodなとこ２１
場所：東京都文京区湯島2-16-13 サン・クロレラ東京ビル（千代田線 湯島駅徒歩８分、JR 御茶ノ水駅徒歩１０分、丸の内線・大江戸線 本郷三丁目駅徒歩１０分）の４F
出店者ラインナップ 
は新宿時代から含め初出店という意味です(今回２1店中10店が初）
・れらカフェ
・ヴィーガンバーガー各種 ・ライスバーガー各種 ・カップスイーツ各種
「食のバリアフリー」をテーマに、ヴィーガンをもっと身近に感じてもらえるよう活動しています
Instagram： https://www.instagram.com/rera_cafe?igsh=MWVsYjdzajAxcnV1eQ==
・little by little
◯きせつの素材を使った ごはんやおやつ ◯赤松を使ったドリンク etc ◯ベジキムチの素
ブログ：https://ameblo.jp/minnnani-yasasii
Instagram：https://instagram.com/little_by_little_sukoshizutsu?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA==
vegan veggie 嫦娥
ヴィーガングルテンフリー焼き菓子、ヴィーガン点心
Instagram：https://www.instagram.com/vegan.veggie.joga?igsh=MTh2MTgzazcxYm55bQ%3D%3D&utm_source=qr
森のご飯屋さん～Forest kitchen
薬膳、精進料理、マクロビの知識を取り入れた、
instagram: https://www.
にちにち堂
ラギ粉(シコクビエ)を使用したグルテンフリーのクッキーやマフィンなどの焼き菓子
Instagram： https://www.instagram.com/nichinichiiikoto?igsh=a241M3ZzZ2dzdnMw&utm_source=qr
biyori tarte
どじょうが棲みつく土壌で育てた栃木県大田原産の無農薬米を使用。 全てのタルトがplant base♪ 口に入れた途端、つい微笑んでしまう。幸せを運ぶタルトケーキ♡
Instagram:https://www.instagram.com/biyoritarte/
和のかし・巡
ヴィーガンどら焼き、大福
・KURUCA COFFEE
①アフリカ/ウガンダ産コーヒー 火山によって育まれた、不思議と身体にスッと入る無農薬コーヒー
②アフリカ雑貨 現地で手作りされたかわいい置物など
Instagram：https://x.gd/rbCaZ
ももいろたんぽぽ倶楽部
知的障害者の方がつくった無農薬（動物肥料不使用）野菜販売 、スリランカ産の直輸入のスパイスを使った防災保存食品など
Instagram： https://www.instagram.com/momotanclub?igsh=eHoweThvcmI2Y3dk&utm_source=qr
玄米納豆
自然栽培さわのはなに自生している野生菌で山形県在来黒大豆を醸した玄米納豆
・布良(ふら)
自然のリズムと同調できる奇跡の布！ 世界で探した究極の種を使い 本物の自然栽培で育てあげ 更にエネルギーが受け取れる構造になる糸の紡ぎ方を施した癒やしの布です
HP:https://www.fulanowakai.com
・タイガーナッツジャパン
タイガーナッツ、オルチャータ
HP:https://tigernuts.official.ec/
佳き麻和 鵜飼佳子
国産精麻の帽子、アクセサリー、お飾りなど
Instagram： https://instagram.com/yokiawa?r=nametag
FB:https://www.facebook.com/yokiawa.2016/
Renatural yoga
✳︎ヨガイベント・オンラインヨガ開催のご案内 ✳︎電磁波と心地良い暮らし
Instagram：https://www.instagram.com/mizuka.yoga?igsh=MXMxdnBham5jbDdnbQ%3D%3D&utm_source=qr
・わたりん
あなたの潜在意識をより詳しく紐解き、望む未来をアドバイスいたします
あまやかしサロン ‘elima
アクアチューニング、アロマハンドマッサージ アクアチューニングは水晶でできたチューナーを身体に当て、超微細な振動で体を整える、次世代セラピーです
ぜひ一度ご体験ください
Instagram：https://www.instagram.com/elima_jiyugaoka/
・ノティー
◎空間リーディング® ◎瀬織津姫メッセージ ◎風水パワースポット化セッション
Instagram：https://instagram.com/yoshiko_nishijima369?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA==
・畠山礼子
カードリーディング ☆空海さん◇ミニリーディング ☆レムリアン・ヒーリング®体験バージョン
ブログ ：https://ameblo.jp/happy-hasune/entry-12783007273.html
公式ライン： https://lin.ee/R9wIm0F
・ビーガン忍者
忍者修行中
・サン・クロレラジャパン株式会社
クロレラは太陽をたっぷり浴びて育つ緑藻類の仲間です。 野菜中心の食生活では不足しがちなビタミンB12や、特に女性に必要な葉酸、 鉄分など、天然由来の60を超える栄養素・成分を丸ごとバランスよく含みます。 さらに、たんぱく質を約60%含有しており、アミノ酸スコアはなんと100！。 野菜とタンパク質がぎゅっと詰まったプラントベース・ホールフードです。 スムージー・パン・スイーツなどに使用できるパウダーもございます
HP:https://www.sunchlorella.kyoto/
・へるし～どい
本人のレシピ本「やさい飯シリーズ」、カラダと地球をキレイにしちゃうグッズ等
HP：https://www.healthy-doi.com
ブログ：https://ameblo.jp/healthydoi/
・飲食系の全ての出店者は無添加・白砂糖に三温糖等不使用・自然栽培や極力無農薬野菜を使用しています
・会場全体波動アップしちゃうイヤシロアイテムをセッティングしておきます
この形としてのマルシェは新宿駅前時代からこれで１５回目ですが、初出店者が毎回５割位ってことは？？
マルシェ情報はここまで
veggy９２号（２月号）が、１月９日発売されました
今号の特集は ～血管力～
目次はこちら
どい連載ページは「作ってみたい！ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯」
今回は ～デーツと小豆餡の和のお菓子～
第２号のタイトル無しから始まり、「男のベジィな酒菜」「ワンコインDE菜食」「つかいきり野菜ごはん」「へるし～どいの男前やさい飯」「ベジィ編集部の社員食堂 」「ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯」と、コーナー内容が何回か変わりつつも、トータル７０回ちょい位ものレシピ連載を（一時大病でのブランク除く）させて来ましたが、どいの連載はこれを持ちましてラストとなります
料理はご飯炊くのと味噌汁と炒め物位しか無かったったわたしですが、１５年位前に雑誌veggyと出会ってから、いきなり頭からがつーんと菜食料理の世界に飛び込み、勢い余ってレシピ本の出版までさせて頂きました（当時出版社から徒歩４分のところに住んでいたというご縁もありましたが）
ありがとうございました
veggy９2号、定価１３２０円ですが、このブログをご覧下さった方には、冊数限定で３２％オフ９００円＋送料一部負担で１５０縁（安くてかんたんやさい飯かパーティーやさい飯と同梱で送料サービス）でお譲りします（バックナンバーもあります）
その他のご案内です。場所は幡ケ谷と初台の中間某所（場所と詳細はお申込み下さった方にご案内します）
全てに関するお申込みは
のほうの
をご覧ください（いらっしゃる方をイメージしてしっかり作ってますのでなるべく２４時間前までにお申込み下さい。当日いきなりのお申込みはご飯の用意はほぼほぼ出来ないかもですがそれでもよければ
・プチどいぱ
日時：３月１９日＜火＞１９時位～
参加費：１７００縁（自然農中心などいさんご飯に１００％ナチュラルヴィーガンなスウィーツ付き）
味噌づくり教室 ２０２４年３回目
日時：３月２０日＜水・祝＞ １６時～
参加費：どいさんご飯（散らし寿司と具沢山のけんちんみそ汁とスウィーツ他色々）とお持ち帰りの味噌約２キロ付き（１０ヵ月後完成）で５２００縁（リピの方は据え置き価格で４８００縁）
定員：スペース的にも大豆煮る的にも10名（現在１２で完全満）
・自然農在来種生糀（７部搗き）、自然農在来種「秘伝」という極上大豆、天日塩、湧き水（生きた水）使用
※味噌玉を作る必要なく、通常ある程度カビてしまう表面さえも全くかびさせない方法他、色々お伝えします
※全員の分をまとめて仕込むのでなく、個別に仕込みますので完全手前味噌が出来ます＆玄米味噌、米味噌、麦味噌の中から、ご希望あればお好きな味噌を選べます
健康志向なら玄米味噌（深みがあります）、甘めなら米味噌、あっさり好きなら麦味噌（夏向き） 
カラダを温める順でもある
写真は６年前の写真使いまわしですがご覧の通り、表面すらカビてない（ちなみにこの味噌まだ熟成中）
昨年までの参加者一同「こんなおいしい味噌は初めて」だと口を揃えて言ってるみたいです
味噌づくり教室 ２０２４年４回目
日時：３月２４日＜日＞ １０時４５分～
詳細は同上
もーうこれで本とにラストです
モッタイナイDAY
日時：４月８日＜月＞１０時４５分位～
参加費：作る人は１０００縁、食べるだけの人は１３時～で１２００縁（賞味期限が切れそう、切れた豆や乾物、使っていない食材、やさい（これは新鮮なのを買ってくる）丸ごと無駄なく使って作りたい人で色々作ります
どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない湧き水での自然農（肥料は米糠と大豆粕）、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな（粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米）の酵素玄米か５部搗き（雑穀入り）、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます（レンジとかは無い）
また、還元や細胞活性化やイヤシロチになっちゃう㊙グッズ満載です
全てに関するお申し込みは こちらをクリック（
iPhoneからは開けないかもですので、開けない場合は下記の方法でお申込み下さい）してお名前、連絡先、メッセージ欄に参加希望日かタイトル（他にも色々やってますので）等ご記入ください。２４時間以内に参加確定の詳細メールをお送りします。もし届かなかったらPCメールのブロックをかけているか、迷惑フォルダのほうに入ってる可能性あります
上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com までお名前、連絡先、メッセージ欄に参加希望日かタイトル（他にも色々やってますので）等ご記入ください。２４時間以内に参加確定の詳細メールをお送りします。もし届かなかったらPCからのメールをブロックをかけているか迷惑のフォルダーのほうに入ってる可能性ありますので携帯等の連絡先もご記入下さい。２４時間以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
いずれもお一人様歓迎、適当におつなぎ致します
３月１０日（日）は根津ガーデンのねづオーガニックマルシェに４回目出店参加します
よかったらいらしてくださいね
詳細はこちら
３月１７日（日）５年振り開催、寺田本家のお蔵フェスタに出店します
「安くてかんたん やさい飯」（増補改訂版）が２０１６年に出版社完売
になり、一般購入不可で、AMAZONでは定価の２倍以上の値で売られていたみたいですが、本日２０２２年１１月３０日、６年振りに帰って来ました
２００８年に創刊された日本初のベジタリアンマガジン・雑誌veggyでの連載がスタートし、いきなり料理の世界に。当初のわたしは料理経験浅く、適当と思いつきが主でした
元祖「やさい飯」の出版は２０１５年、そこから７年、わたしも料理する人として進化していまして、今回の３刷目は、再度作り直し、レシピ内容他色々を一新しての増版です
安くてかんたん やさい飯
定価９９０縁ですが、８３１（やさい）縁に致します
「安くてかんたん やさい飯」は９９０縁が８３１（やさい）縁＋メール便一部負担で１４９縁で９８０縁。ですが、３刷目増刷キャンペーンパーティーやさい飯との同梱で何冊でも送料無料！さらに、いずれの本も８３１縁＞＞８００縁に致します
例）
・安くてかんたんやさい飯１冊、パーティーやさい飯１冊のセットだと ８００X２で１６００縁（送料無料）
・安くてかんたんやさい飯２冊、パーティーやさい飯１冊だと ８００X３で２４００縁（送料無料）
※６冊以上の方はご相談下さい。卸対応致します
ここから↓も書籍のご案内です
どい著「パーティーやさい飯」
は定価１１００円ですが、このブログをご覧下さってます方には、２０％オフと税サービスでパーティー弁当より安い？８１０（パーティー）円
さらに、パーティーやさい飯一冊でもご購入下さった方には、パーティーやさい飯のみでもveggyと同梱でも、送料（１６７円）も負担致します（veggyと同梱の場合パーティー一冊に付きveggy一冊までOK）
メール便で３冊まで送れますので２冊以上の方はさらにパーティー価格（いずれも全国一律送料含めコミコミです）
・１冊 ８１０（パーティー）円
・２冊 １５００円（一冊あたり７５０円）
・３冊 ２０００円（一冊あたり６６７円）
・それ以上の方はご相談下さい
ご希望の方はこちらをクリック（ iPhoneからは開けないかもなので下記の方法でお申込み下さい）しましてメッセージ欄に本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com まで、
本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
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