どいです
一昨日は、年に一度だけの小田原の自然農（剪定に摘果もしてないほぼ放置＆周りも耕作放棄地ばかりで汚染されてない）みかんの収穫＆発送日
今季のみかんの予約は１４件で約２００キロ弱（１８００個位）で、発送元の受付時間は１４時３０分まで
一昨年までは園主が発送してくれてたんですが、他界されてしまった為、今季は自力でやるしかなく、レンタカー借りてやろっかなとも思ったですが、２年位前に小田原に引っ越して車持ってるMちゃんがサポしてくれることに
みかん園に着いたのは９時４０分、発送場所までの移動時間２０分差っ引いたとして、収穫時間は５時間２０分
この時間内で、みかんを試食しながらおいしい木のを選別して２人で１８００個収穫は、普通に考えたら絶対無理
Mちゃんは元銀座の〇〇嬢でもあり、みかんに関しては全く素人（ちなみにわたしは浜松・三ケ日みかん農家の孫として生まれた）なので色々教えながらの作業、さらに、「楽しみながらゆっくりやってねー」と伝えたのでその通りやってくれててで、半袖になってやってるわたしの待ったなしの高速フル回転とは対比なペース
んで、集荷受付時間が終わってしまう２５分前に、キリキリで仮梱包終了＞＞移動時間２０分＞＞何とか間に合ったですが、全発送先を保存してるわたしの携帯が充電し忘れてて、朝の時点で残２％なってて、ずっと電源オフにしてたですが、電源入れたら充電残１％とかなってて、そこで彼女はすかさず「わたしのラインに送って」とgood headな発言
コピペして送ってこの写真撮ったすぐ後、充電は完全０になって、切れた
「時間が無い」とかいうのは使わず、「何とかなるから大丈夫でしょ」と思って楽しくやってたら、何とかなった
例えば、約束時間に間に合いそうもない時、「時間が無い」と急ぐ程にドツボにはまる経験あるある
「時間はある」と意識してたら、逆に相手が遅れて来た とか、、、
先日のどいぱとかは蓮根だけのバーグとか
こんな和風なんとか
veggy９１号（１２月号）が、１１月９日発売されました
今号の特集は ～一汁一菜～
どい連載ページは「作ってみたい！ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯」
今回は ～松茸級に芳香な黒舞茸に柚子と三つ葉が相まみえる、山の香りの三重層～（本来の漢字は三重奏ですが、敢えて三重層にしたのかな．．．？）
黒舞茸だけのすまし汁
担当者が、「どいさんおむすび握るのうまいですね」と言っていた
出汁とかは使わず、黒舞茸から出る旨みとしろたまりだけで味が決まります
わたし、お昼は写真のセット位で十分で、余分なものが研ぎ澄まされる感・・シンプルなのがいいな
※黒舞茸はスーパー等で時々売っていますよ。書いてなくても黒ければそれは多分黒舞茸
目次はこちら
veggy９１号、定価１００９円ですが、このブログをご覧下さった方には、冊数限定で３０.６％オフの７００円（パーティーやさい飯と同梱で送料サービス）でお譲りします（バックナンバーもあります）
１１月はハチペイで３０％還元中＞＞
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その他のご案内です。場所は幡ケ谷と初台の中間某所（場所と詳細はお申込み下さった方にご案内します）
全てに関するお申込みは
のほうの
をご覧ください（いらっしゃる方をイメージしてしっかり作ってますのでなるべく２４時間前までにお申込み下さい。当日いきなりのお申込みはご飯の用意はほぼほぼ出来ないかもですがそれでもよければ
・どいぱ ～モッタイナイDAY～
日時：１１月３０日＜木＞１０時４５分位～（食べるだけの人は１３時位~）
参加費：作る人は１０００縁、食べるだけの人は１２００縁 どいさんとこの賞味期限が切れそう、切れた豆や乾物、使っていない食材を丸ごと無駄なく使って作りたい人で色々作ります（やさいに豆腐、油揚げ等の日配食品とかは当日朝に新鮮なの購入してきます）
プチどいぱ
日時：１２月６日＜水＞ １８時～
参加費：１５５０縁（自然農中心などいさんご飯に何かしらのノンシュガースウィーツ付き）
どいぱ ～CS60～
日時：１２月９日＜土＞ １０時～１４時までと１８時～（１４時から１８時までは満）
参加費：CS60ご希望方は施術料１０分１０００縁～９０分９０００縁で何分でもOK＋１５５０縁（自然農中心などいさんご飯に何かしらのノンシュガースウィーツ付き）
んで、今年もXmasやって欲しいみたいです。去年は２部制でしたが、今年は夜のみ
にゅーどいぱＸｍaｓ
日時：１２月２５日＜月＞１８時～
参加費：やさい飯、何かしらのクリスマススウィーツ、２００～１０００円相当のヴィーガン＆オーガニック商品の抽選会付で、くりすます特別価格２５００縁
どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない湧き水での自然農（肥料は米糠と大豆粕）、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな（粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米）の酵素玄米か５部搗き（雑穀入り）、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます（レンジとかは無い）
還元や細胞活性化やイヤシロチになっちゃう㊙グッズ満載です
全てに関するお申し込みは こちらをクリック（
iPhoneからは開けないかもですので、開けない場合は下記の方法でお申込み下さい）してお名前、連絡先、メッセージ欄に参加希望日かタイトル（他にも色々やってますので）等ご記入ください。２４時間以内に参加確定の詳細メールをお送りします。もし届かなかったらPCメールのブロックをかけているか、迷惑フォルダのほうに入ってる可能性あります
上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com までお名前、連絡先、メッセージ欄に参加希望日かタイトル（他にも色々やってますので）等ご記入ください。２４時間以内に参加確定の詳細メールをお送りします。もし届かなかったらPCからのメールをブロックをかけているか迷惑のフォルダーのほうに入ってる可能性ありますので携帯等の連絡先もご記入下さい。２４時間以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
いずれもお一人様歓迎、適当におつなぎ致します
この週末、１２月２日（土）はスーパークランデールのオーガニックマルシェに３４回目位の出店参加します
よかったらいらしてくださいね
スーパークランデールでは、手頃なお値段できっといいお買い物出来るかと思います（私が毎回買ってるのは自然栽培やさい、無農薬果物、炭酸カルシウム（貝殻）不使用のこんにゃく（店内）、天然若芽（店内）、もずく（店内）等
場所：クランデール 新松戸店 千葉県松戸市横須賀1-14-13
詳細はこちら
今回のまかないやさい飯（バイトとかしてる訳じゃーありません）
「安くてかんたん やさい飯」（増補改訂版）が２０１６年に出版社完売
になり、一般購入不可で、AMAZONでは定価の２倍以上の値で売られていたみたいですが、本日２０２２年１１月３０日、６年振りに帰って来ました
２００８年に創刊された日本初のベジタリアンマガジン・雑誌veggyでの連載がスタートし、いきなり料理の世界に。当初のわたしは料理経験浅く、適当と思いつきが主でした
元祖「やさい飯」の出版は２０１５年、そこから７年、わたしも料理する人として進化していまして、今回の３刷目は、再度作り直し、レシピ内容他色々を一新しての増版です
安くてかんたん やさい飯
定価９９０縁ですが、８３１（やさい）縁に致します
「安くてかんたん やさい飯」は９９０縁が８３１（やさい）縁＋メール便一部負担で１４９縁で９８０縁。ですが、３刷目増刷キャンペーンパーティーやさい飯との同梱で何冊でも送料無料！さらに、いずれの本も８３１縁＞＞８００縁に致します
例）
・安くてかんたんやさい飯１冊、パーティーやさい飯１冊のセットだと ８００X２で１６００縁（送料無料）
・安くてかんたんやさい飯２冊、パーティーやさい飯１冊だと ８００X３で２４００縁（送料無料）
※６冊以上の方はご相談下さい。卸対応致します
ここから↓も書籍のご案内です
どい著「パーティーやさい飯」
は定価１１００円ですが、このブログをご覧下さってます方には、２０％オフと税サービスでパーティー弁当より安い？８１０（パーティー）円
さらに、パーティーやさい飯一冊でもご購入下さった方には、パーティーやさい飯のみでもveggyと同梱でも、送料（１６７円）も負担致します（veggyと同梱の場合パーティー一冊に付きveggy一冊までOK）
メール便で３冊まで送れますので２冊以上の方はさらにパーティー価格（いずれも全国一律送料含めコミコミです）
・１冊 ８１０（パーティー）円
・２冊 １５００円（一冊あたり７５０円）
・３冊 ２０００円（一冊あたり６６７円）
・それ以上の方はご相談下さい
ご希望の方はこちらをクリック（ iPhoneからは開けないかもなので下記の方法でお申込み下さい）しましてメッセージ欄に本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com まで、
本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
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