![$:*・ Un Repas Délicieux・*゚・:.。:*・ . AmbridgeRoseヘルシー料理教室・*:.。.](https://stat.ameba.jp/user_images/20130417/07/healthy-cooking/24/68/j/o0414056012503451815.jpg?caw=800)
おはようございます。
今日の午前のレッスンはベビ連れレッスン。
0歳児だと思っていたら、もう彼ら彼女らも(笑)1歳児になって大きくなってきました。
生後2ヶ月くらいから会っている子もいるので、毎月成長が楽しみです♪
気をつけて来てくださいね。
さて、レッスンの際には私は受講生の皆さんと試食を一緒にしません。
「お昼どうしているの?」と心配してくださる方もいますが(笑)。
自分用のご飯はちゃーーんと毎日日替わりで用意していたりします。
ポレンタを用意して、その上にブリの赤ワイン煮。赤ワイン煮は作り置きで温めるだけ。
そしてその上に冷製カポナータ。
多めに用意しておき、夫のお弁当にいれておくことも。
トマトのオリーブオイルマリネは、瓶で保管しておき、トッピングしています。
これにパンを焼いて‥。
ブリの赤ワイン煮は自家製の秘密の(っていってもたいしたものではありませんが‥)調味料で隠し味しています。
お気に入りの和食器に盛りつけて、満足!
4月21日(日)10時30分ー 2席空きました。
ご都合の良い方、よろしければどうぞ♪
risetan2004@yahoo.co.jp
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