秋のフルーツをつかった*秋のパルフェ*。
今月の通常料理教室は、デザートも作成していただていますよ。
クリームも実はフルーツで作っています♪
このクリームの作り方。
ちょっと堅さを調整すればクリームパンのカスタード代わりになったり。
あとは、クレープを作る際に、我が家では生クリーム代わりにトッピングしたりしています。
フルーツの甘みでお砂糖を減らせるのが魅力。
リンゴや柿などでお好みの季節のフルーツで作っていただいておりますが、
このデザート、春になればイチゴなどのベリー系でも作れます。
もちろん、通常料理教室のメニューですので、卵、乳、小麦を使用しておりません。
ヘルシーでローカロリー。
簡単なのでお子さんと一緒に作ってみてね。
そして、もっとボリュームを出したいなあという方には、
この上にアイスクリームのトッピングをおすすめです。
お料理のアレンジ方法。
考えて行くととっても楽しいです。
あれやこれやで使い回しを想像するとワクワク。
10月の通常料理教室。
残り日程わずかです。
ご希望の方はお問い合わせくださいませ。