| 初めましての方へ 佐賀県出身、東京の友達の家に住んでいます。塾講師からヒーラーに転職しました。 願いを叶える力を引き出します。 癒しの空間Magenta(マゼンタ) かなえ |
「人参の炊き込みご飯を作って」と、どこからか心に届いたので作りました。
友達に必要な感じです。
「例の味付けで」
「鶏ガラのもと入れて」
「かつお節も入れて」
「参鶏湯(夜のもう一品)のスープを大さじ1入れて」
「仕上げにごまと三つ葉」
という謎の指示で、こんなのができました。
おいしいー！
※しらすも一緒に炊き込んだら、実家で食べていた味になります。
祖母から伝わる味だそうです。
人参は細くすりおろしてあった記憶。
全体
「例の味付け」というのは
炊き込みご飯に応用したのは初めてです。
ちなみに、このとき食べたおでんの味付けも聞き忘れて
電話したら「適当」と言われて
なに使ってる？と聞いて、再現してみました。
かつおだし(or白だし)、塩、砂糖、醤油
味見しながらたどりついたのは
塩10g、砂糖9g、醤油15ccでした。
(大きめのお椀4杯～5杯分)
スプーン換算だと小さじ2.3.3
友達が言いました。
「こんなおいしいの、私作れないから
いつまでも元気でいてね」
そう思ってもらえることが
魔法のように私を守る結界になります。
癒しの空間Magentaヒーラー・講師
かなえ(外尾佳苗)
ありがとうございます。