小麦粉が合わない疑惑でも食べられるパン！ありがたい
初めましての方へ 佐賀県出身、東京の友達の家に住んでいます。塾講師からヒーラーに転職しました。 |
何日か前のお昼ごはん
まどかさんのお料理教室で習ったグルテンフリー米粉パンのレシピをホームベーカリーで焼いてみました。
このときは、習う前で、ホームベーカリーのレシピで失敗。たぶん、粉が違ったから。
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今回はまどかさんのレシピ(ホームベーカリーサイズに増量)で、ボウルで混ぜて、発酵と焼きはホームベーカリーを使いました。
小麦粉と違って2次発酵しなくていいし、洗い物もベタベタしないから楽～。
できた！
底。羽を使わなくていいから穴が小さいです。
もしかしたら、友達も小麦粉を減らしてみたら、胃腸から元気になっていくかな？
元々そんなに食べ物に執着しない人なので、その提案も気軽に受け入れてもらえました。
たばこを減らすのは挫折したようです。
それが一番の毒素だと思うけどね～。
でも、私も長年お菓子をやめられなかったからね！
まあ、よかよか。
体への影響はトイレ(大)の回数が分かりやすいかなと思って、記録しています。
友達はお菓子を少量食べるので、完全には抜かないけど、お昼のうどん、そば、パンだけでもやめたらどれくらいで結果が出るか、観察中。
結果が出たらまた書きますね～。
友達が「お米は食べたくない」という日に、米粉パンはぴったり！
このサイズ×2は食べられるくせに、一度に出すと「むり」と言います。
食後に、「もうちょっと食べようかな～」と追加するのがいいみたい。
小さいパンを複数にしておくと、「わぁ♡」と言いながら完食。
(まとめたら、まあまあの大きさよね？)
枝豆、明太マヨ、ツナマヨ、チーズマヨ
私は、米粉なら、和の食材と合うんじゃないかなーと、味噌マヨを塗って焼いてみました。
うん、合う～♪
お店で米粉の麺類を見かけて飛びつきそうになったけど、添加物がね～。
自分で作れるのが、安心。
米粉パンのレッスン詳細
(まどかさんのブログ)
【お知らせ】
インスタが、なぜか利用停止になってしまいました。
まあいいか。
この際、アンインストールしました。
癒しの空間Magentaヒーラー・講師
かなえ(外尾佳苗)
ありがとうございます。