新潟県・浦佐「魚沼醸造」へGO!GO!谷川岳登山の翌日は観光デー! 浦佐まで足を延ばして、こちら「魚沼醸造」へ行ってきました。 駅からほど近い工業団地内の一番端にこちらの工場があります。 工場見学はコロナ禍のため中止されていましたが、 ショップとカフェがありました。 糀に関わる商品販売やドリンク等のイートインがありました。 客は1,2組程度とガラガラ。 甘酒は絶品でした!しかも135円とリーズナブル!! とはいえ、15分、20分滞在で十分はスポットですね。 是非、コロナ禍から解放されたら工場見学してみたいです。 魚沼醸造 -しぜんを醸し、いのちを造る。-魚沼醸造は、越後三山の豊かな雪解け水を求めて新潟県魚沼市に建てられました。自然の恵みを最大限に生かした米糀(米麹)で、糀甘酒をはじめとした発酵食品がつくられています。www.uonuma-jozo.co.jp
魚沼醸造 -しぜんを醸し、いのちを造る。-魚沼醸造は、越後三山の豊かな雪解け水を求めて新潟県魚沼市に建てられました。自然の恵みを最大限に生かした米糀(米麹)で、糀甘酒をはじめとした発酵食品がつくられています。www.uonuma-jozo.co.jp