今回が2回目の宿泊です。志賀高原にスキーに行った際に宿泊しました。食事会場は個室ではありませ
んが、衝立で仕切られています。前回の宿泊時同様に期待できそうな予感ですね～。すでにテーブルの
上にはいくつかのお料理が並べられていました。
前菜は、ふぐ皮ポン酢ジュレ、菜の花、生湯葉、ゴボウの胡麻和え、くわいチョップ
お造りは、岩魚、甘海老、信州サーモン昆布〆、あしらい一式。甘海老が大きくておいしかったです！
椀物は、白魚、三つ葉ゆず
焼き物は、岩魚の塩焼き、大根のたまり漬けです。頭からしっぽまで全部いただきました！
しのぎは、五平餅、くるみみそ
揚げ物はふぐのから揚げ、ししとう、レモン。
志賀高原地ビールです。これはちょっと・・・自分には合わなかったです。
台の物は、信州みゆきポークのステーキです。肉が柔らかく美味しいです。ご飯がすすみますね～！
ご飯は長野県産コシヒカリです。おいしさのあまりオカワリしたのは言うまでもありません。
デザートは焼きプリンフルーツ添えです。
味はもちろん、ボリュウムもなかなか、お酒もすすむお料理でした。
ごちそうさまでしたぁ♪