ＪＲ越後湯沢駅東口から新潟方面に向け、徒歩１分のところにこのお店はあります。
このお店は、そばのつなぎにフノリ（海藻）を使用した、ツルツルとした食感と
強いコシの新潟（魚沼）へぎそばの専門店です。
強いコシの新潟（魚沼）へぎそばの専門店です。
いつも混んでいて、なかなか入ることができず、今回は思いがけずすんなり入ることができました。
店内はテーブル席とこあがり席とお座敷があり、かなり広いです。
ユーミンや上村愛子さん、著名人の色紙もちらほら飾られていました。
まいたけの天ぷら730円と中花巻そば（２人前・1580円）を注文。
