くるまやラーメン飯能南町店で
ねぎ味噌チャーシューメン（1380円）
2度目です。
前回、何を頂いたか憶えていませんが
少し気になっていたので再び。
辛みねぎの辛さが思っていた以上で、
後にスープに溶けて良い感じになります♪
麺は中太ちぢれ麺
もちっとした食感。
バラロールチャーシュー5枚
角煮を作る時に自分は脂ぬきをするけど、
それをしているかと思う様な食感です。
程よい噛み応えと味付けが美味しいです♪
スープに個性感じます♪
米味噌に香辛醤油を加えて作られているそうで、
それが個性のあるコクを生み出しているのかな？
なんて思います。
豚骨、鶏ガラとのバランスも良く美味しかったです♪
食べれば食べる程に美味しさを感じられる様に思えました。
昨日、優勝軒入間店で
富士ラーメンの日が無くなり、優勝軒の日
麺類1杯につき焼餃子１人前５０円！
メニュー表が変わってました。
卓上調味料にあったフライドガーリックチップが無くなり、
無料のニンニク・生姜・柚子も無くなっていました。
辛味噌ラーメン（920円）
辛さ増しのスープ
麺硬め
50円の餃子と
メンバーズカード提示でサービスのライス（小）
醬油と辣油が同時に提供。
山岡家の配布クーポンや
あじとらでは麺類注文でご飯無料であったり、
今回から始まった優勝軒入間店のサービスも
大変な努力は有難く感謝です！
バーミヤンの前を通るたびに、
酸辣湯麺の幟が気になっていました。
ファミレスの麺だしな～ と迷い時間が過ぎて行きましたが
今日、頂いてきました。
クーポン利用でお得に♪
美味しそうに見えた酸辣湯麺 ↓
味はどうだろう？
椎茸が旨味を引き立てたとろみのあるスープで熱々！
穀物酢の酸味と山椒ラー油の香りと辛味は控えめ。
ファミレスだからこれで良いのだと思います。
途中で辣油、胡椒、酢を加えて頂きました。
餃子は餡がゆるい感じですが美味しく頂けました♪
自分的、酸辣湯麺No1であった
秩父の町中華店が無くなってしまった様なので・・・
酸辣湯麺の美味しいお店を求めています。
坂戸の蝦夷さんだったかな？
ここの酸辣湯麺が一番気になっています♪
ジャンクガレッジ越生店でいつものラーメン♪
野菜マシ・ニンニクトリプル・アブラダブル
綺麗な盛り付け♪
女性店員さんの仕事かな？
野菜マシの高さ ↓
自分は野菜を食べ終えてから麺を食べるスタイル。
今迄は野菜にアブラとカエシをからめて食べていましたが、
前回から黒胡椒と唐辛子パウダーも使っています♪
アブラに唐辛子パウダー、野菜に黒胡椒
味濃いめ用のカエシをまわしかけます。
黒胡椒がスープに混ざるのが嫌で使っていませんでしたが、
使う事で野菜を更に美味しく頂けるようになりました♪
野菜をほぼ食べ終えて・・・
今日のスープは何か物足りなさを感じました。
圧縮された麺をほぐし、刻みニンニクをスープに混ぜます。
3種類の太さが混在する麺は相変わらず美味しい♪
今日は初の野菜ダブルを美味しく頂く事が出来たかも！
と思えるくらい食べ終えた後に余裕がありました。
GR86の12ヶ月点検に行ったのですが、
終わるのが2時間後！
過去に乗っていた車は1時間位だったけど・・・。
しっかり点検整備してもらえるなら問題ないけど、
不具合に対しての説明も、求めなければ無しで
雑になったなと感じました。
点検を終えてラーメン山岡家青梅店へ
G系？
ちょっと紛らわしいネーミング
特製もやし味噌ラーメン（940円）
配布クーポンで半ライス、ポイントクーポンで白髪ネギ
凄いボリュームになりました！
秘伝のタレで味付けされたもやし。
ニラと白髪ネギ、唐辛子の下におろし生姜。
麺は硬めで
アブラ普通で味濃いめ。
アブラ少なめで良かったかも・・・。
マー油とモヤシのタレで香ばしさとピリ辛がUp♪
ニンニク２さじ加えて良い感じ♪
肩ロースチャーシュー
別皿の白髪ねぎはゴマ油の良い香り♪
麺と一緒に食べたり、丼にしたり♪
久しぶりの山岡家さんで楽しめました♪
チェーン店の中では一番美味しく感じます。
