ジャンクガレッジ越生店でいつものラーメン♪
野菜マシ・ニンニクトリプル・アブラダブル
綺麗な盛り付け♪
女性店員さんの仕事かな？
野菜マシの高さ ↓
自分は野菜を食べ終えてから麺を食べるスタイル。
今迄は野菜にアブラとカエシをからめて食べていましたが、
前回から黒胡椒と唐辛子パウダーも使っています♪
アブラに唐辛子パウダー、野菜に黒胡椒
味濃いめ用のカエシをまわしかけます。
黒胡椒がスープに混ざるのが嫌で使っていませんでしたが、
使う事で野菜を更に美味しく頂けるようになりました♪
野菜をほぼ食べ終えて・・・
今日のスープは何か物足りなさを感じました。
圧縮された麺をほぐし、刻みニンニクをスープに混ぜます。
3種類の太さが混在する麺は相変わらず美味しい♪
今日は初の野菜ダブルを美味しく頂く事が出来たかも！
と思えるくらい食べ終えた後に余裕がありました。
GR86の12ヶ月点検に行ったのですが、
終わるのが2時間後！
過去に乗っていた車は1時間位だったけど・・・。
しっかり点検整備してもらえるなら問題ないけど、
不具合に対しての説明も、求めなければ無しで
雑になったなと感じました。
点検を終えてラーメン山岡家青梅店へ
G系？
ちょっと紛らわしいネーミング
特製もやし味噌ラーメン（940円）
配布クーポンで半ライス、ポイントクーポンで白髪ネギ
凄いボリュームになりました！
秘伝のタレで味付けされたもやし。
ニラと白髪ネギ、唐辛子の下におろし生姜。
麺は硬めで
アブラ普通で味濃いめ。
アブラ少なめで良かったかも・・・。
マー油とモヤシのタレで香ばしさとピリ辛がUp♪
ニンニク２さじ加えて良い感じ♪
肩ロースチャーシュー
別皿の白髪ねぎはゴマ油の良い香り♪
麺と一緒に食べたり、丼にしたり♪
久しぶりの山岡家さんで楽しめました♪
チェーン店の中では一番美味しく感じます。
昨日の秩父行きは、これが目的でした。
黄金のかぼす祭
今月末までです。
小鹿野町の黄金かぼす（完熟かぼす）を使った
スペシャルメニューが地元の２４店舗で提供されます。
一番のお気に入りは、みち庭さんのメニュー♪
299バイパスにある小鹿神社の大鳥居近くにお店があります。
大鳥居の前を299が横切っています。
観光客が訪れる場所でもなく平日なので客は自分一人♪
落ち着いて食事が出来ます♪
かぼす幅広うどん（1000円）
これを楽しみにしていました♪
黄金かぼすと鰹節の良い香りが立ち上ります。
幅広うどんは小麦の香りと旨味、食感も良く最高です！
以前は竹炭練り込み等の3色だった記憶があります。
入店前に書いてあった、
希少小麦の全粒粉の配合が見て確認できます♪
とっても美味しいです！
みち庭さんの白つゆが素晴らしく美味しいんです！
醬油、みりん、出汁等こだわりがあり歴史もあるので、
美味しいのは当たり前だと思いますが、
黄金かぼすの酸味と香りを加えてのバランスが凄すぎ！
美味しすぎて幸せです♪
全て飲み干してしまいました。
「かぼすも一緒にお召し上がり下さい」 と
書かれていますが、皮の食感で台無しになると思ったので
頂きませんでした。
果汁は箸で潰して白つゆと一緒に美味しく頂きました♪
黄金のかぼす祭終了までに、かぼすそばとかぼす羊羹、
かぼす蒟蒻を頂きたいと思います♪
今日は秩父へ行こうと決めていた。
12時少し過ぎに旧秩父橋近くのトリコ食堂さんへ
去年オープンして気になっていましたが、
今日が初めての食事です♪
QRコードを使っての注文です。
これ個人的には大嫌いです。
特製トリコそば（1300円）
鳥の型抜きがされた海苔
塩味が強めに効いた醬油スープ。
歯切れの良い麺。
3種類のチャーシュー。
箸で割ってみた味玉。
メンマ
先客一組でしたが、すぐに満席で人気の様です。
塩味と鶏油が効いた強いスープでした。
美味しそうな丼物もあり次回は頂きたいと思います♪
秩父豚味噌ラーメンも気になります。
連食で小鹿野町へ♪
今週立ち寄ったローソンで
メガサイズのカフェラテはPontaパスクーポンで無料。
盛りすぎ！直火で炙った焼豚弁当
肉が重なり合って見た目以上のボリューム！
温玉崩して肉に絡めると美味しい♪
盛りすぎチャレンジは楽しいけど、
もうこれだけで満足してしまいました。
