今日は仕事帰りにラーメンを頂こうと決めていた。
埼玉で、4軒の前を迷いながら通り過ぎ、
東京に入り・・・「久しぶりに食べたいな！」って
ラーメンを思い出しました。
コチチャーシューメン
先月も行きましたが青梅市にある大龍軒さん。
久しぶりのコチチャーシューメン（1200円）
本店でコチチャーシューメンを頂くのは初めて。
小作台店では何回も頂いていましたが違いがありました。
小作台店のコチチャーシューメン
でっかいチャーシューと水菜にネギ、メンマ。
本店は小ぶりなチャーシュー（小作台店に比べて）
チンゲン菜にネギ、メンマ。
チャーシューは5か6枚入っていました。
噛み応えがあり肉を食べている感があります。
麺はこんな感じ。
スープは、発酵・熟成させた唐辛子味噌の辛さと甘味。
出汁とコチュジャンのバランス良く美味しいです♪
豊富なメニューの中で、ちゃんぽんが気になります。