ラーメン山岡家さんで朝ラー♪
味噌ラーメン(690円)
麺硬め、アブラ少なめ、味濃いめで注文。
かぶさった海苔を丼のふちに移動。
ネギとホウレン草、肩ロースチャーシュー。
コロチャーシュー6個はクーポンで無料トッピング♪
味濃いめでの注文は初めてです。
ニンニクたっぷり入れましたが、それに勝る濃いスープ!
自分的には普通が良い感じです。
途中で豆板醬を入れて辛味噌に味変♪
麺は低加水の非熟成麺で、硬めで注文。
バリカタも注文出来る様なので次回はそれで。
小麦の香りが強く感じられたら嬉しいです♪