JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)
洋菓子コース パート2のご紹介です。
パート1修了生のみ受講可能です。
全6回、6種の洋菓子を作るコースです。
ミルフイユやオペラなど、人気の高いお菓子を
集中してマスターするコースです。
授業は基本的には月に1回(平日)。
講習料 4,000円(税抜)2020.4月〜
(テキスト代、材料代を含む)
それぞれ1台ずつ作成していただき、
お持ち帰りいただきます。
講師デモ作成で試食していただきます。
(コーヒー又は紅茶付き)
⑴カーディナル・シュニッテン
オーストリアのウィーンを代表する伝統菓子。
白と黄色の縞模様の生地でたっぷりのクリーム
をサンドします。
⑵パリ・ブレスト
自転車レースがきっかけで作られました。
リング状のシューにプラリネクリームを
絞るのがお約束のケーキです。
⑶ムース・オ・フロマージュ
さわやかなチーズのムースに、
真っ白な衣を着せて清楚に仕上げた
日本で人気のケーキの一つです。
⑷ミルフイユ
ミルは千、フィユは葉を意味し、
数えきれない薄片が重なり合った
繊細な味わいのケーキです。
⑸シャルロット・オ・フリュイ
18世紀、貴婦人たちが被っていた
縁飾りのついた帽子をイメージして
作られたケーキです。
パリ オペラ座が由来の華麗な雰囲気を
漂わせる、フランスを代表するケーキです。
パート2が修了された方は、パート3へ進級することができます。
JHBS洋菓子コース パート⑶
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＊＊＊Petit tiara＊＊＊
佐賀県鳥栖市自宅キッチンにて、お子様連れの方でも気軽に通えるパン教室をしています。
鳥栖市のパンとお菓子の教室
「プチ・ティアラ」です
ご訪問ありがとうございます！！
パンが大好き！おいしいパンを作ってみたい！おいしいパンを食べたい！
大切な人や家族へ愛情のこもった無添加パンを食べさせたい！
パン作りが初めてな方から講師資格取得ご希望の方まで大歓迎です。
ふわふわプニプニの生地、オーブンの中で徐々に膨らんでいくパン・・・
焼きたて熱々のパンと手作りスイーツを、楽しいおしゃべりと共に試食します。
お持帰りのパンもありますよ♪
(鳥栖市・久留米市・三養基郡・神埼市・柳川市・大川市・八女・佐賀市・福岡市・筑紫野市・春日市・三潴郡・みやま 杵築郡などなど…近隣、遠方問わずにお越しいただいてます)
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