久々の宿泊出張です。
今回は伊勢。
今朝早起きできたら、伊勢神宮に詣でようかとも思いましたが
結局朝からホテルで仕事をすることに変更。
ホテルがめっちゃ仕事しやすいんです（笑）。
ルートイン伊勢。
新しいホテルで、伊勢市駅のとなり駅。
駅からも、伊勢神宮からもタクシーを使う必要がありますが、
机がきちんと用意されていて
電源も仕事用のデスクライトも、もちろんwifiも！
ビジネストリップで、机がきちんとしていると
気分があがります。
お参りはいけなくても、
近くで神様の気に触れるだけでも
よし！ということで！
出張中の旦那のごはんには
オーブンで作
ノンフライから揚げを
たっぷり作っておきました。
先日のレシピから少し改良して
ごま油を衣に加えたら、よりから揚げっぽく大成功！
写真は前回と同じです（撮影忘れたのです）。
むね肉もパサつかないので
ヘルシーで気に入っています。
冷凍もできるので、
とにかくオーブンいっぱいにつくるのが我が家流。
ということでかなり大量です。
オーブンで作ると何がいいって、
ほったらかしでいいこと（前回も書きましたが）
揚げ物は鍋につきっきりで揚げる必要があるので
うれしいんです。
今回もオーブンに入れている間に、
ナスのソテー、キャベツのザワークラウトなどをつくりました。
材料
鶏もも肉 ２枚
鶏むね肉 １枚
A
にんにく ３片
しょうが ３欠
酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
砂糖 ３つまみ
ごま油 大さじ１
B
小麦粉 大さじ６
片栗粉 大さじ６
作り方
１）鶏肉を食べやすい大きさに切る。
２）にんにく、しょうがをすりおろし、Aをまぜて鶏肉にもみこんで
30分～1時間くらい放置してしみこませる。
３）２にBをもみこみ、オーブンの鉄板にオーブンシートを敷き、上に
くっつかないように肉を並べる。
４）220度で20分。途中で１回裏返す。（余熱のときから入れてしまってOK）
完成！
と思ったら