料理のリメイク

今夜は、豆腐、アボカド、きゅうり、トマトサラダを作りました。

そして、写真を撮るのを忘れましたが、先日買った野沢菜の山葵味が、辛すぎて家族に不評。

絶対に捨てたくなかったので、今夜、大根、椎茸、オクラと炒めて、最後にちょこっとごま油を加えてみました。

これが正解！

辛さがマイルドになり、食べやすくなりました！