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ありがとうございます✨
8月18日は「お米の日」
だそうです
✨✨✨
「米」という漢字を分解すると
「八十八」となることから由来し
8月18日がお米の日となったと
言われています。
三十雑穀米をいただくことも
ありますが…
白いご飯(新米でない)を炊く時は
乾燥した昆布を切って入れて
炊いています。
(水の分量はそのまま…)
昆布は2合に5センチ位に切った
もの2枚を入れてますが…
(10cm角だと 1枚です)
料理酒大さじ1と塩ひとつまみも
入れています
✨✨✨
✨✨✨(昆布だけでもいい感じですよ！)
新米でなくても…
ご飯がツヤツヤで
ランクアップしたみたいに
美味しくなりますよ～✨✨
お米を洗った後にすぐ炊飯する方も
多いですが…
ご飯をより美味しく炊くためには
浸水が重要だそうです！
夏場の場合は30分～1時間、
冬場の場合は1時間～2時間程度は
浸水させる事をおすすめします
この炊きたてご飯に塩をふって
いっしょに炊きあげた昆布を巻いて
いただくのも好きです！
炊きたての時の楽しみです 
💖✨
💖✨また、ご飯を炊くときに
一切れの昆布を入れると
ダイエット効果があるそうですよ！
昆布には水溶性食物繊維という
成分にあります。
この水溶性食物繊維には
炭水化物など糖質の吸収を緩やかに
してくれて…
血糖値の急激な上昇・下降を
抑える働きがあるそうです。
保水性に優れており、
胃の中で水分を含んで膨張し、
腹持ちをよくしてくれるという
嬉しい働きがあるそうです！
さらに腸内で有害物質や
コレステロールなどを取り込んで
便として排泄してくれますよ！
炊飯する時に昆布をプラスすると
美味しくなるだけではなく…
健康、美容にも優れた効果
があるのですね～✨✨✨
✨✨✨ダイエットには…
以前アップした
寒天ご飯もおすすめです
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
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好きな和食は何？
▼本日限定！ブログスタンプ
★美味しいゴーヤの佃煮★
今が旬のゴーヤ！
前回ゴーヤチャンプルーの
作り方アップしましたが…
佃煮も美味しいです💖
💖今年はまだ作っていません…
また、こちらの作り方も
アップしますね～✨✨✨
(前回の記事)
家にある調味料で出来る！
美味しいゴーヤチャンプルー
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀
次回は20日(金)に更新します。
よろしくお願い致します🍀
最後までお読み頂きまして
ありがとうございました💖✨✨
今日も皆さまにとって
Happyな一日に
なりますように
💖✨✨
💖✨✨
Instagramもの作り色々やってます
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
