先日の入籍記念日はこんな感じでした。
なんか、ちとカジュアルな雰囲気になってしまったー 汗
献立は
鶏肉と野菜の香草蒸し
水菜とサーモンの柚子胡椒サラダ
たこのマリネ
クラムチャウダー（市販）
パン（市販）
です。
あろうことかスープは市販だしｗ
ほんとはかぼちゃスープにするつもりが、買い忘れたという。
香草蒸しは、オーブンで作ることが多いんだけどこの日はストウブで。
そしたらなんだか水っぽくなっちゃったー 涙
でもハチサンはどれも美味しいって言ってくれました❤
前日から仕込んだマリネはうまくできたと思います。
あと、水菜とサーモンのサラダは、サーモンはお刺身用の物で軽く炙るだけで良かったのに
火を入れすぎてふつーの鮭のように。。。
炙りサーモンだったらさらに美味しかっただろうな。
でも柚子胡椒の効いたドレッシングは美味しかった。
ハチサンもお気に入りだったのでまた作ろ。
そして今年のバレンタイン。
チョコケーキを作りました。
作りました・・が。
いまいちあんまり美味しくない・・ガーン
これ、炊飯器で作るケーキだったんですが、
ちゃんと焼けてるか不安になってその後ちょっとオーブンに入れちゃったんですよね。
それがまずかったみたい。
ぱさついてしっとり感がなくなってしまったー。
ハチサン・・すまん・・・
普通に食べてくれたけどね。
なんとなく冴えない記念日となりました
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