食物アレルギー対応息子弁当 | 米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

16歳の娘、13歳の息子の2児の母です。息子に重度の食物アレルギーがあり、毎日のアレルギー対応ご飯と中学校のコピー弁当を作っています。 アレルギー対応食は難しくない!健康的でみんなが美味しくて楽しいと思える「食」をお伝え出来ればいいなと思っています。


 12歳の重度の食物アレルギーが
ある息子

(小麦、卵、乳製品、大豆、えび、かに、
ナッツ類、蕎麦、いか、たこ
(他にもまだ未摂取のものもあり))
15歳の
のアラフォー2児の母です!

毎日アレルギーに対応したご飯やおやつ、
お弁当を作っています!

いつもブログを見てくださり
ありがとうございます飛び出すハート








今日の息子弁当




牛ごぼうご飯

なすとえのきとわかめの味噌汁

秋刀魚の竜田揚げ

水羊羹



でしたニコニコ


茶色いー笑





牛肉、ごぼう、こんにゃくを

甘辛く炒め煮したものを


土鍋で炊気上がったご飯に混ぜこみましたよだれ




土鍋はこちら使ってます!






七夕ゼリーだったけど

昨晩ゼリー作るの忘れてて

水羊羹にしてもらいましたー昇天








昨日の給食



米粉の黒パン

かぼちゃのポタージュ

豚肉の豆苗巻き




かぼちゃのポタージュは

玉ねぎとマッシュルームをよく炒め

蒸したかぼちゃとお水を加え

バイタミックスでポタージュに


味付けは塩麹








一昨日は




そぼろご飯

ピーマン炒め

おくらのおかか和え

中華スープ



でしたニコニコ







 

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