冷やご飯があったらチャーハンではなくたまにはこの子を (≧∇≦)

 10歳の重度の食物アレルギーが

ある息子

(小麦、卵、乳製品、大豆、えび、かに、

ナッツ類、蕎麦、いか、たこ

(他にもまだ未摂取のものもあり))

と

12歳のしっかり者の

娘

のアラフォー２児の母です！

毎日アレルギーに対応したご飯やおやつ、

お弁当を作っています！

いつもブログを見てくださり

ありがとうございます

今日

11/24（火曜日）

のアレルギー対応息子弁当です！

☆きつねうどん→肉うどん（米粉麺）

米粉麺はイオンのトップバリュのもの。

スープはTHERMOSの

スープジャーに

☆小松菜ときのこ→ほうれん草のお浸し

ほうれん草はじじばば畑の野菜！

☆五平餅

でした

ところで

五平餅！

たまに食べたくなりませんか？

今日の給食（お弁当）で

五平餅だと言うのに

三連休中のお昼に

食べたくなって作る笑

明後日また五平餅やーん！

赤味噌と

煮切りみりんと

ごま。

胡桃味噌好きなんですが、

息子、胡桃もNGなのでごまです。

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冷やご飯→チャーハン

となるパターンが多いですが、

たまには五平餅もおすすめ

ご飯を温めなおして

（我が家はレンチンしちゃいます…）

時々お水でしゃもじを濡らしながら

半殺し？

なんか怖い

にして、俵型にします。

あれば木の棒を刺して

フライパンホイールで両面焼きます。

焼けたら

赤味噌、煮切りみりん、ごまを

合わせたタレを塗り

バーナーで少し焦がし

完成です

冷やご飯があったら

是非作ってみてねー

そう言えば、この間テレビで

きな粉の五平餅を見てそれもやりたくなった！

甘辛い醤油とかも美味しそう♡

色々アレンジ出来そうですね

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