米粉ちぎりあんぱんと
米粉のココナッツクッキーちぎりあんぱんの中身は
Staubでコトコト炊いたあんこ
小豆も米粉も無農薬のもので作りました
いつもの米粉に比べると膨らみが悪かったかな〜
ココナッツクッキーは息子の保育園のおやつ
どちらも米粉のポットラックパーティに持って行きました
この米粉のポットラックの会は2回目
初めましての方も
お馴染みのマイスターさんも沢山居て
でも共通するのはみんな身体にいい物を摂りたい！（子供に食べさたい！）
と言う事。
私も息子のアレルギーをきっかけに｢食｣に再び興味を持ちナチュラルな物を選ぶ様になったし。
そして米粉に興味を持ったのは
息子のおかげだな
といつも思う
これぜーんぶ米粉
パンに合うおかずも美味しかった〜
参加される皆さんそれぞれ活躍されていて
刺激を貰えます
この日の保育園
☆給食
★しーくんお弁当
前日にお寿司の具で牛肉を使ったので、
豚肉に変更してしょうが焼きにしました
･ご飯
･切り干し大根のお味噌汁
･豚肉のしょうが焼き
･カラフル人参のマリネ
おやつは
米粉のココナッツクッキーでした
いつもは胚芽米を食べていますが、
お米を切らしてしまい…
白米を買って久々に炊いてみたら
その白さにビビった私です
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