小麦の経口負荷試験 | 米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

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16歳の娘、13歳の息子の2児の母です。息子に重度の食物アレルギーがあり、毎日のアレルギー対応ご飯と中学校のコピー弁当を作っています。 アレルギー対応食は難しくない!健康的でみんなが美味しくて楽しいと思える「食」をお伝え出来ればいいなと思っています。

昨日は息子、あいち小児で小麦の経口負荷試験でした。
前回、前々回と2回?いや3回?
体調不良で出来なかったので
やっとの負荷試験です!


小麦はゆでうどん
只今自宅で1.3g

今回は
0.1→0.5→1.0→2.0→5.0

で5.0gを目指しました。

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0.1g
30分様子見、診察

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0.2g
30分様子見、診察

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1g
30分様子見、診察


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2g←トータルで3.7g 前回蕁麻疹と呼吸器症状が出てここでstop
40分様子見、診察


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5g
1時間様子見、診察

今回は5gでも無症状でしたーカナヘイうさぎ

息子にとっては凄い成長カナヘイきらきら


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未だにIgEは3925カナヘイびっくり
1才の頃は5993カナヘイびっくりでした…

小麦はランク5
ですが、w5グリアジンが下がったのが関係しているとかで


あれこれ相互して進めていくんですよね。


いつもは症状が出て
治まるまでお昼ご飯はお預けなんですが、
今回は症状が出なかったので
すんなり食べさせて貰えた〜つながるうさぎ
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カレーでしたカナヘイ花

で、更に
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持参したおにぎりとびだすピスケ2


食欲旺盛カナヘイきらきら


母は手裏剣が上手に折れるようになりましたとびだすうさぎ2
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病院まで片道1時間。
帰りは高速乗る前に爆睡😪

お疲れ様でした〜やる気なしピスケ





卵も乳製品も(他にも沢山)未摂取なものがまだまだあり…
まだまだ先は長い…
でも
少しずつですが前進出来て嬉しいですカナヘイきらきら















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