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個人店のつよーい味方
また会いたくなるスタッフ教育のプロ
宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
＆飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです！ありがとうございますっ！
フレンチで働いていた時
シェフから何度も言われたのが
(サービスするなら絵画を沢山みろ)
そのせいか、詳しくは無いのですが
美術館にはちょくちょく行くように
なりました。
色のバランスや
余白の取り方とか
あとは、そのものから発せられる
エネルギーや想いを感じる
そのアンテナを磨けって事だったと
勝手に消化してます。
今回はピカソ。
ピカソって陶芸もやっていたんですね
特に大皿のエネルギーが
とてつもなかった！
あれは料理乗せられない(笑)
さて
話し変わりますが
接客アドバイザーのホームページ
見やすくしちゃいました。
とくに
メニュー。
料金もわかりやすくなりましたので
ご依頼と合わせて
覗いてくださいね(笑)
接客アドバイザー阿部大
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。
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個人店の一万円の重みを知る、個人店専門家コンサルティング阿部大でした。