全国各地から受講に訪れ、スタジオは大賑わい
最終日は自身が「講師」になっての調理実習もあり。
みなさん、一生懸命で・・
キラキラしていて・・
サービス精神旺盛で・・
こんなインストラクターにお料理習ってみたい！と、思わせてくれる方ばかり。
栄養知識が満載な方
話術が面白すぎる方
豆知識がハンパじゃない方
手つきがきれいな方
説明が丁寧な方・・
個性豊かなインストラクターたちに、
全国においしい野菜料理を広めてもらえそうです
はち。ぷらんのオリジナル講座では・・
１１月の講座に向けて、
ただ今、試作の真っ最中～のベルちゃん。
そんなベルちゃんの試作品を食べ比べしましたよ
新作クッキー
サクサク、軽い食感。
米粉なのに、バリンっと、していないんです。
サクサク、かる～いの。
あとは、紅茶葉と、生地のバランス。
少なすぎると、ぜんぜん紅茶の味が引き出せない。
多すぎると、苦味が出るので、甘みが負けちゃう。
おいしいバランスをみつけるまで続きます。
りんごのスコーンは・・
「久びさに、まずいモノが出来っちゃった～！！」からのスタート
食いしん坊の２人。
思いつきから、新作のレシピを生み出されることも多いのですが・・
今回も、「こんなかんじでさ～、あんな風に作れたら、いいよね～」と、妄想から入る。
その通りのイメージをぶっつけ本番で試作するベルちゃん
・・・
打ち合わせの時、
「あまりの酷さに、はち。さんには持って来られなかったよ～」だって
でもね、そこはベルちゃん。
次に会うときには、おいしいものになっちゃってるの
この間の試食した時は、もう、「おいしい～
」スコーンになっていましたよ。そんな、ベルちゃんの講座は１１月９日です。
ありがたいことに、満席になりました！感謝。
早く、みなさんにも食べていただきたいな
