ぷよぷよお腹撲滅の為始まったダイエットが、ついつい気合が入り過ぎてランニング・トレイルランニングへとレベルアップし、先日なんと初レースに出場いたしました🥳
【スタート直前の様子】
上州八王子丘陵ファントレイルin OTA
ハーフの部(11kmちょっと)に出場してきました。全員早そうに見えてしまう😟
後半ゴール間際に足が攣りそうになっけど無事に完走出来ました！！
しんどいー😵💫
何度も諦めそうになるほど苦しかったけど、何の為に頑張っているのか分からないけど、完走してみて頑張って良かった！ととても清々しい気持ちになれました😊
それでは本題の今月の自然派ワインのご紹介です🍷
『ヴィニウス オーガニック ヴィオニエ』
生産者: ジャン=クロード・マス
葡萄品種: ヴィオニエ100％
白・辛口 飲み頃:8℃ 産地:フランス
オーガニックワイン
力強い香りだち。カリンや白桃に、ヴァニラ、トーストの香ばしい香りが重なり合い、非常にリッチな印象。ナッツの心地よい苦味がアクセント。ボリューミーで果実味豊か、リッチな味わい。
『エレメンティ トレッビアーノ』
生産者: パッショーネ・ナチュラ
葡萄品種: トレッビアーノ100％
白・辛口 飲み頃:14〜16℃ 産地:イタリア
ビオディナミ
口当たりはまろやかで、熟したリンゴのような果実味が感じられる。アルコール感は中程度で、酸は豊か。ボディとバランスの取れた豊かな酸が味わいを引き締めている。潮のニュアンスやほろ苦さが感じられる。「エレメンティ(=要素)」という名前は、水や風、土といった自然の要素に由来している。
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sake-hataya.comおまけ
普段料理をしない「てんちょ」が悪戦苦闘しながら、自由でお手軽なおつまみを作っていきます！
今回のお手軽おつまみは、
『タコチーズ』
モッツァレラチーズ…50g
ゆでダコ…50g
バジルソース…大さじ1
①タコを一口大にきる。
②タコと一口大のチーズにバジルソースをかける。
盛り付けはちょっとアレですが…
お味はキンキンに冷えた白ワインに⭕️
今回も簡単でこれから暑くなる時期にピッタリなおつまみです😚
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