昨年のゴールデンウィークも訪れた茨城県大洗サンビーチに潮干狩りをしに今年も行ってきました！
一度経験済みなので、充実した1日になる様にしっかりと計画を立てて行ってきました。
が、、しかし昨年よりレベルが上がっていたせいか、ハマグリが思いの外よく取れ、楽しくなってよていより1時間も長く潮干狩りをやってしまいました😅
次に寄ったのが「かねふくめんたいパーク」
これでもかと入ったできたて明太子おにぎりで空腹をまず抑え、すぐ次に向かいます🏃
「生しらす重セット」をいただきました😋
ねっとりとした食感で生しらすは甘さを感じました。👍
こちらは「あんこうの唐揚げ」
揚げたての熱々、下味もしっかり付いていてスパイシー。白身魚の淡白な味わいでいて、弾力がしっかりとしていました。
これまた美味👍
それで獲れたハマグリはこちら！
これは一部で家族合わせて2kgほど獲れました！
そしてでっかいカタツムリ🐌の様な巻き貝。
ツメタガイという貝みたいです。
あと塩抜きしてたらハマグリからカニさんが出て来ました🤭
ハマグリとツメタガイは冷凍して後日頂こうと思います！
それでは本題の今月の自然派ワインサブスク(赤・3000円コース)の紹介です！
生産者:ドメーヌ・ポール・マス
葡萄品種: グルナッシュ 50%/カリニャン 25%/シラー 15%/メルロー 10%
赤・ミディアム アルコール: 13.5° 産地: フランス
サステナブル農法
クロード・ヴァル赤は南仏の豊かな気候を表現した赤ワイン。フルーティなアロマと豊かな果実の味わい、軽快な口当たりが心地よくカジュアルなシーンにぴったりです。
生産者: パゴ・カサ・グラン
葡萄品種: モナストレル 40%/ガルナッチャ・ティントレラ 30%/シラー 30%
赤・ミディアム アルコール: 14° 産地: スペイン
ビオロジック
上質なブドウだけをブレンドするエレガントは柔らかな口当たりときれいな果実味が特徴。ラズベリーやブルーベリーのアロマにナッツの香りもあり、タンニンと酸のバランスも非常に良い。
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sake-hataya.comおまけ
普段料理をしない「てんちょ」が悪戦苦闘しながら、自由でお手軽なおつまみを作っていきます！
「 無印良品冷凍食品食べてみた編 」
調理方法通りフライパンで10分！
炒めるだけでした！
野菜がとても柔らかくソースもしっかりと煮込まれた濃厚なトマトソースになってます。
味が濃い目なのでおつまみとしても良しです👍
2人分と書いてありますが、オイラのお腹には1人分の量ですかね…。
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