ありがとうございます。
骨盤調整のはたけやま整体です。
本当おいしいコーヒーって家でもできるのか
惜しいとは(美味しい)とも言えます。
損して得を取れ。得を徳に変えて楽しむもの。
もったいないという人には向いてませんので、スルーしてくださいね。
コーヒー。
ぼくは大好きで毎朝飲みます。
豆の量を調整して、雑味のない本当に美味しいコーヒーを飲もうといろいろやっています。
僕の使っているカップは小さめで、150ccも入らないぐらいですね。
四角い飲み口が気に入って、草津のある陶芸家のところで買いました。
通常はこのカップで2杯も入れれば、マグカップ一杯分として言われています。
ぼくはこれを4杯使って、約120ccのうまいコーヒーを作って飲んでいます。
通常3杯は出せる量ですよ。
たったこれっぽっちしか出しません。
水は約180cc入れるのです。するとだいたい120ccぐらいの量が出てきます。
このコーヒーカップに8分目ぐらいになります。コーヒーメーカーでの作り方ですが、家では自分でドリップします。 (ポットでやるとつい入れすぎちゃう)
この作り方のコーヒーは別物だと思っています。
缶コーヒーは、缶コーヒーという種類の飲み物です。
インスタントはインスタントの旨さがあります。
こんなのコーヒーじゃない。という方は飲まなきゃいいのです。
僕の思っているコーヒーは、こうした雑味のない本当に美味しい部分だけを飲むというもの。
お酒もそう、割って薄くしてガバガバ飲むものじゃないです。チビチビやるのがいい。このコーヒーも時間をかけてチビチビやるのです。
合っているかなんかはわかりませんが、「コーヒーの王道を行っている」とい、勝手な思い込みが美味しくさせているのかもしれませんね。