自分達で食べて、そして | ES地域プロデューサー奮闘記 ホーピー君の「よそ者、ばか者、若者」まちづくりブログ

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「企業基点のまちづくり」をプロデュースする"ES地域プロデューサー"となるべく修行中。地域とつながり、楽しく、誇りをもって幸せにはたらく人を地域に、日本に、世界に増やす。

こんにちは、マルシェの関口です。

今の時期の関東近郊の野菜って、どんなものがあるのか、どんな食べ方があるのかを考える日々です。
考えれば考えるほど、いろどりが欲しい!と思ってしまいます…赤やオレンジ、黄色…明るい色が入ると、料理ってとても美味しそうに見えませんか?

はやく春になってほしいな~!

もちろん、今販売している野菜も、手にとっていただきやすくするため、様々な工夫をしています。


マルシェの店頭で、こういったPOPを作るのも工夫のひとつ。
実際に自分達で買ってみて、おすすめしたいポイントを考えて作っています。

上の画像は私が作ったミニ白菜のPOPです。
最近の力作です!

「冷蔵庫に収まる」というのは独り暮らしのメンバーから聞いたおすすめポイント。
マルシェで購入してくれる客層にはすごく刺さるメリットだなと、聞いたときに思いました。

自分達で買って、食べているからこそおすすめ出来るお野菜たち。
お立ち寄りの際には、是非店頭のスタッフに食べ方を聞いてみてください!