毎週水曜日担当の
縄文ファームの松本です！
私たちは地域の方とつながることを目的として、
浅草で田心マルシェを開催しています。
有機無農薬の野菜を中心に
自社の畑”縄文ファーム”で栽培した
野菜と関東近郊の農家の野菜を販売しています。
農薬を使用しないお野菜は
定植から収穫までの工程が多く手間がかかります。
それでも、食べてくださるお客さんの健康を考え、
安心安全なお野菜を栽培しようと心がけています。
12月8日の田心マルシェで販売する
カブやあやめ雪、ビーツなどは
私が初めて定植から収穫まですべてを
一人で担当しました。
夏頃、気候の影響で種植えても芽が
出てこなかったり、何度も壁にぶつかって
その度に解決策を模索していたことを
思い返すととても感慨深いです。
少しでも多くのお客さんに
食べてもらえたらいいなという思いとともに
少し不安でもあり、そわそわしています。
農業のことについて、浅い知識しかなかった
私ですが、栽培に関わることで、
「生産者は野菜を口にする人の事を考えて
日々野菜を栽培してる。
お客さんの事を考えることで、
美味しい野菜を栽培できるんだな」
ということが今なら自身を持って言えます。
そんな、農家さんの
「自分のつくった野菜を食べてくれる人を
おもう気持ち」から出来上がった、
農薬を使用しないこだわりの野菜を
田心マルシェでは取扱っています。
今週末の土曜日は、年内最後の
田心マルシェ @maru浅草です。
是非ご来場下さい！
〜〜〜以下詳細です！〜〜〜
開催日時：平成30年12月8日(土)11時～16時
開催場所：maru浅草(東京都台東区 西浅草2-12-2 1F)
アクセス：銀座線田原町駅 徒歩4分
つくばエクスプレス浅草駅 徒歩5分
東武線浅草駅・都営浅草線浅草駅 徒歩8分