いつも『いいね』ありがとうございます
はじめましての方はこちらへどうぞ→☆
こんにちは
アラフォー主婦の梛です
最近、我が家の週末は予定がないとダラダラしすぎて
みんな朝は9時半まで寝ています
もぞもぞと起き出してご飯の支度をして食べるのが10時くらいになっちゃいます。
朝ごはん＆昼ごはん兼用のブランチってやつですね。
なのでいつもよりはボリューミーにしています
なーのーにー
お昼を過ぎると、娘と旦那がお腹空いたと言い出すのでね
土曜日、珍しくめちゃくちゃ気が向いて
ホームベーカリーでパン生地を作り
ベンチタイムのあと形成
40℃で45分二次発酵後ぷっくりふわふわ
ぷっくりふわふわ
表面に刷毛で牛乳を塗って170℃のオーブンで16分焼きました
コッペパンの出来上がり
ゆで卵で卵サンドと、焼きそばを作ってサンドしてみましたー
おやつじゃなくてガッツリ主食
パン生地を6等分じゃなく12等分して、ミニコッペパンにした方が良かったなーと思いました。
私は卵サンド半分を旦那へ。
旦那と娘はペロッと食べてくれました。
焼きたてのコッペパンはふわっふわで美味しかったです
昨日の夕飯
◇ゴマ味噌豆乳鍋（豚ひき肉の肉だんご・白菜・しめじ・えのき・豆腐・長ネギ・ニラ）
COOKPAD先生のレシピだったんですけど、めちゃくちゃ絶品で
〆のうどんを入れてね、スープまで全部飲み干してしまいました。
いつもはお鍋のスープが残るので、次の日の私のお昼ご飯のうどんかおじやになるんですけど、今回は残らなかったので残念でした。
絶対にこのゴマ味噌豆乳鍋はまた作りたいと思います
一昨日の夕飯
◇玉ねぎの豚肉巻き・キャベツの千切り
◇ごはん・白菜のお味噌汁
◇切り干し大根と高野豆腐の煮物
豚バラ肉じゃなくてね、豚コマを使って巻くので（豚コマのが安いからw）
まぁー巻きにくい
それでも何とか巻きました
金曜日の夕飯
◇焼き焼売・キャベツの千切り・レンチンかぼちゃ
◇雑穀ごはん・ニラ玉のお味噌汁
焼売にたっぷりからしをつけて食べるのが好き
まだまだ楽天スーパーセールは続いています
我が家のトイレは寒いので
この人感センサーのヒーターがあったら良さそうだと思っています。うちの妹から私の誕生日に
めちゃくちゃいいです
レンチンすると小豆の香りがするんですよ。
その小豆の香りにも癒されるし、なにより暖かい
おすすめです
それではまた
不織布マスクこちらががオススメ
がオススメ
フォローもお願いします
