はすみふぁーむ社員日記@岡村5 | 農業の新たな価値創造〜ワイン&シードル造りを通じて農業の魅力を発信します〜

農業の新たな価値創造〜ワイン&シードル造りを通じて農業の魅力を発信します〜

2005年に長野県東御市にてワインぶどうを栽培をスタートし、醸造、販売、飲食店までを手がけるワイナリーに成長しました。2022年より古民家Cafe&FarmStayのらのら(飯綱町)も仲間入りし宿泊事業にも着手、信州ワインツーリズムを盛り上げて参ります!

こんにちは。


はすみふぁーむの岡村です。


先週の雪からは考えられないほどこの週末は暖かくなりました。

冬の時期は外に出るのに何枚も着込んでいたので、久しぶりにTシャツと上着のみで作業をしました。

と思ったら、また今朝は冷え込んでいます。


写真は昨日の夕方です。




冬の剪定作業ですが、棚栽培の甲州の剪定も大詰めです。



樹勢が強く、たくさんの枝が伸びています。

上を見上げながら剪定して、その後絡まった枝を上から下ろさないといけないので大変です。

全ての畑の剪定が終わるまでもう一息です。



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ご覧いただきありがとうございました。


それではまた。


岡村