新しい農業のビジネスモデル~日本一小さいワイナリーからの挑戦~

新しい農業のビジネスモデル~日本一小さいワイナリーからの挑戦~

2005年に新規就農という形で長野県東御市に移住。ワインぶどうを栽培するワイン農家から、醸造、
販売までを手がけるワイナリーへと成長中。今注目される1次(農業)×2次(製造)×3次(販売)=6次
産業のパイオニアとして、信州から世界を目指しています。

***はすみふぁーむ&ワイナリーの最新情報***


*ワイナリーショップ


 ・営業時間:午前11時半頃~午後5時頃
 ・営 業 日:土曜日、日曜日、祝日
   ※平日にご来店される場合は、事前にご連絡ください。
 ・連 絡 先:TEL&FAX 0268-64-5550
        E-mail   info@hasumifarm.com
 ・所 在 地:〒389-0506 長野県東御市祢津413

ワインのほか、信州産の果実を使用したジュース・ジャム、グラスチャーム、オリジナルトートバックなどを販売しています。

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*はすみふぁーむ&ワイナリー Shop&Cafe@上田柳町


 ・営業時間:午前10時~午後6時(4月~11月)
         午前10時~午後5時(12月~3月)
 ・定 休 日:水曜日(4月~11月)
        火曜日、水曜日(12月~3月)
 ・連 絡 先:0268-75-0450
 ・所 在 地:〒386-0012 長野県上田市中央4-7-34

こちらでは、ワインと一緒に信州産の食材を使用したお料理を楽しんでいただけます。ワイナリーショップで販売している商品は、こちらでも買い求めいただけます。
貸し切りパーティ、ディナー等も承りますので、別途ご相談ください。




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ワイナリーの見学をご希望の際はホームページのお問い合わせ又はお電話0268-64-5550(ワイナリー直通。ただし、営業日以外は畑で作業していることがほとんどなので、留守が多いです。)にてご連絡下さい。

☆行政関係、農業団体、ワインスクール等の視察、見学等の受け入れ、そしてオーナーのニック.Y.蓮見のワイナリー立ち上げ秘話や自身のまちづくり活動等の講演依頼等も積極的に受け入れております。6次産業、農業起業(アグリベンチャー)、地域活性化等がテーマの視察、講演、そしてワインの製造工程、及び畑の見学等お気軽にお問い合わせください。


*その他詳細、ご連絡等はホームページよりお願い致します。

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